Oberhitze-Fans.de

Servus Arne,
versuche nochmal die Ventile sauber zu entfetten, bei mir gab es Anfangs auch einrn Unterschied zwiscjen den beiden Brennern, nach nochmaligerer Reinigung passt jetzt alles.

Das würde mich echt interessieren was bei dem Nachrüstset nachgearbeitet werden müsste, ich habe es selber verbaut und nichts zum bearbeiten gehabt außer den kostenlosen Burgerspießen.

Alles weg bis auf die Haube

steinbeisser hat geschrieben: ↑Sa 9. Mär 2019, 12:53 Auch mit Haube?

Nein Haube nicht, zumindest nicht für diesen Preis

Verkaufe (bevor ich sie wegschmeiße) meine Rothenbergerbrenner incl. Ventile, E-Zünder, montiert und sauber abgedichtet auf der Twin V2 Grundplatte, incl. Porto 30,-€

Hey ihr zwei aufgeblasenen Gockel, trag doch euren Mist privat aus und lasst uns damit in Frieden, hier gehts um ne Sammelbestellung und nicht eure ewigen Streitereien.
Stellt euch an euren OHG damit ihr auf andere Gedanken kommt.

Servus Schlitti das mit dem Verkaufen war auch mein erster Gedanke das habe ich auch probiert zum Selbstkostenpreis, aber man bekommt den V2 zu dem Preis nicht mehr los, nur zu einem erheblich niedrigeren Preis somit wir der Umbau wieder interessant. Die Schienen waren auch mein Knackpunkt, zum ...

Komisch ihr redet immer von Rost bei den Rothenberger, ich bruzzle ca. 1-2 mal die Woche, aber bis jetzt kein Rost.
Vielleicht weil er immer drinnen steht.

Hallo,
ich bite meine Twin V2 wegen Umstieg auf einen Triple,
2xnormale Roste
2xHeber
1xGN Schale
1xSchaschlik APP
1xGasdruckregler und 3m Schlauch
Umbau auf E-Zünder komplett mit Brenner
und komplett gereinigt.
Abholung Raum München
Festpreis 399,-€
Bei Interesse bitte PN

Wann hast du die angeblich verklebten gekauft,
ich habe bis jetzt noch nie etwas davon gehört das die Rotis im Originalen verklebt wären, vielleicht neue Produktion.?

Es würde doch klar seitens der Moderation die Aussage getroffen, das der OHG so wie er ist, alles leistet was er will und keine Weiterentwicklungen (z.B. Das spannende Thema Indoornutzung / Abgasoptimiering) hier benötigt Indoor das wäre genau das gewesen was micht interessiert hätte, SB da frage ic ...

Das ist leider das traurige das man jetzt in der Sackgasse gelandet ist und aus dem GSV ausgeschlossen wurde wegen einer Nichtigkeit, Anfangs war es egal aber in letzter Zeit bin ich hier skeptisch wie es weiter geht.

Respekt Robert tolle Arbeit

Ich habe auch mit einem Single abgefangen aber sofort nach dem ersten Flanksteak gewusste das ist zu klein für mich. Ich kauf mir doch nicht das Fleisch nach der Größe des OHG, also gleich bei der zweiten Twin SB zugeschlagen und ich bin glücklich damit. Nach dem Motto alles unter Twin ist Spielzeug ...

resolutezeus hat geschrieben: ↑Sa 26. Mai 2018, 22:35 Mega! Aber warum vorher aus dem kühli nehmen?

Servus Namensvetter,
hatte ich gelesen das man es ca. 2 Std vorher sus dem Kühli nehmen soll, ok dann nächstes Mal gleich zum Baden ohnr abfrischen.

Sowie versprochen nach meinem ersten Stückerl Fleisch mit Sous Vide. T-Bone Steak mit Kräuterbutter und einem Zweigerl Rosmarin eingeschweißt, 2 Stunden vorher aus dem Kühlschrank genommen, den Behälter auf 54 Grad vorgeheizt und Fleisch rein, so jetzt 4 Stunden Zeit, nach 4.15 Stunden war die Fami ...

DeLorean hat geschrieben: ↑Di 22. Mai 2018, 14:42 Wir erwarten selbstverständlich einen ausführlichen Bericht mit Bildern (auch vom angeschnittenen Fleisch)

Puuh alles klar jetzt hat nicht nur meine Familie den Druck erhöht sondern auch du

Alles klar Andreas Danke bin gespannt, ich
lass dann hören wie es war wenn wir am Wochenende gespeist haben

DeLorean hat geschrieben: ↑Di 22. Mai 2018, 09:57 54 Grad dürfte für den Gargrad "rosa" aka Medium gerade so passen wenn es nach dem entfolieren sehr schnell auf den OHG kommt.

Was meinst du sollte ich von der Temperatur höher gehen.?

Ich würde das sogar bei 51 Grad für 5 Stunden baden und dann in den Twin, aber das ist geschmackssache.... Ich würde es mal mit 54 Grad versuchen Rosa wäre für uns genau richtig, beim nächsten Mal kann man ja evtl. Mal 51 Grad probieren, 5 Stunden was ändert sich da wird es weicher, nachdem auch Bas ...

Hallo,
ich möchte mich jetzt auch an Sous Vide herantrauen, Sohn hat 3 T-Bone Dry Aged angeschleppt und jetzt bin ich am Ball.
Jedes Stück hat ca. 600g ist 3cm dick,
ich dachte mir 100 Minuten bei 54°C und dann
auf den OHG müsste passen.
Was meint ihr bin ich da auf dem richtigen Weg.

Also ich bin immer noch extrem am Indoor- OHG
interessiert das ganze ist mir aber zu hoch was
hier geschrieben wird bzw. untersucht wird freue mich
aber wenn wirklich was dabei rauskommen würde.

DeLorean hat geschrieben: ↑Di 15. Mai 2018, 17:33 Hast hoffentlich per Paypal bezahlt.

Yep

Den Unold Sous Vide Stick gibt es derzeit als B-Ware (Kundenrückläufer, Ausstellungsstücke, beschädigte Verpackung usw.) in der Bucht für Sofortkauf 69,-€ zzgl. 5,99 Versand. Ja aber aufpassen, ich habe ihn mir dort auch bestellt, leider war er defekt als ich um eine Rückgabe gebeten habe hat er die ...

Ich jedenfalls habe die thermische Entkopplung fest eingeplant, da ich m.E. nur so mein Ziel eines Inhouse-OHG erreichen kann. (Jetzt bitte keinen Kommentar bezüglich Inhouse-OHG, das hatten wir schon zur Genüge zu GSV-Zeiten) Ich habe großes Interesse den OHG auch Inhouse zu betreiben, mache ich je ...