Oberhitze-Fans.de

Die Anfrage ist >1 Jahr alt und der User hier nicht mehr aktiv.

Wenn Du dazu nicht den Unterkiefer aushängen musst passt das ja

Ich selbst mag Burger-Patties am liebsten so mit 160-180g.

120g ist doch Carpacchio... neee nee da kann ich ja gleich zu McD gehen.

Ich habe den alten Burgerrost... einmal benutzt -> nie wieder.

Warum ? Ich will die Patties grillen und nicht in ihrem eigenen austretenden Fett braten.

Müsstest Du das nicht komplett in Talg einpacken ?

Das wird er nicht mehr beantworten können... burgwolf ist schon lange hier nicht mehr Mitglied.

Zum smoken schwöre ich auf meinen Borniak "Räucherofen" - seit dem ich den nebst OHG habe wird mein "normaler" Grill nicht mehr benutzt.

Grillhähnchen ist bei mir auch nach 60 Minuten perfekt.... immer wieder ein Genuss.

Immer wieder der Hammer was Du da für ne Arbeit für die Community leistest

Auch wenn ich die App nicht benötige sag ich da einfach mal DANKE !

ich hab aktuell eine 78er Düse montiert. Miss mal die Brenner-Temperatur... vermutlich ist die 78er (auch bei Dir) nicht optimal... optimale Ergebnisse (=höchste Temperatur) habe ich (wenn ich es richtig im Kopf habe - jedenfalls nichts unter 82) mit 82/83er Düsen (unterschiedlich mussten sein um ei ...

Also bis jetzt habe ich die anderen SB immer mit 2x Wabe gemacht. Denke das wollen auch die meisten. Burger habe ich selber aber ein Mal genutzt und dann auf den Waben umgestiegen. Da werden die Burger meiner Meinung nach besser, da die dann nicht im eigenen Fett liegen. Definitiv... die Burger ...

Sobald ich den "Deckel" offen lasse, habe ich keine Probleme die Temperatur zu erreichen. Lass mal den Deckel über der Venturidüse weg und nicht den über dem Brenner - der spielt bei richtiger Abdichtung des Brenners keinerlei Rolle. Die Luft im zu verbrennenden Gemisch wird ausschließlich über die ...

Wenn ich es richtig in Erinnerung habe braucht der Rotenberger unter Vollast pro Stunde irgendwas um 250g Gas... da reicht so ne Flasche also für minimum 2 Std. Dauerbetrieb.

Da man den Hadtaschen-Grill ja eher nicht für den großen Einsatz nutzt kommt man damit sicher ne Weile aus.

Ich hab ja grundsätzlich keine Ahnung... aber meine dass die Luft für die Verbrennung immer übers Venturirohr kommen muss.

Ich würde mak mit der Einschraubtiefe spielen.

Ansonsten gibts hier reichlich Lesestoff zur Optimierung der Verbrennung.

vielen Dank für die ganze Arbeit und die Nerven, die du in das Forum gesteckt hast. Ich hoffe aber, das du uns erhalten bleibst. Na klar bleibe ich erhalten. nachdem du ja mit deinen Weiterentwicklungen hier wieder was auf die Füße stellst, hoffe ich doch, das wieder Schwung ins Forum kommt und wi ...

licht77 hat geschrieben: ↑Fr 3. Jan 2020, 16:48No Problemo - is ne Sache von Stunden statt Tagen... - ich glaube wir schaffen das ohne merkliche Beeinträchtigung!

Oh da hast Du aber Glück dass Du die richtige PHP-Version etc. schon auf dem Server hast, das war damals ein ziemliches hickhack bis das alles lief.

Moin Zusammen ! Ich habe soeben die notwendigen Berechtigungen für [mention]licht77[/mention] eingerichtet damit dieser den Umzug des Forums auf seinen Server vorbereiten und er hier schon administrieren kann. Er wird sicher einige Tage/Wochen benötigen um bei sich alles passend einzurichten bis d ...

Gnallinger Sperrhansel Verein oder wie war das ?

Irgendwas mach ich wohl verkehrt... meine Rotenberger-Brennergehäuse zeigen selbst nach 3 Jahren auf dem Balkon keinerlei Rostansatz

Es tut sich was... ein versiertes Mitglied dieses Forums wird nach derzeitigem Stand der Dinge das Forum weiter fortführen.

Nähere Infos folgen sobald das ganze zu Ende gedacht ist.

Kein Thema... wenn jemand der anwesenden das Forum weiter betreiben will kann ich es samt Domain auch auf dessen Server umziehen.

Man sollte sich halt bissi mit dem Thema phpBB auskennen oder sich einarbeiten.

Die Serverkosten sind "eh da"-Kosten da der Server ohnehin für andere vorhanden war und bleibt.

Aber es macht halt keinen Sinn ein im Prinzip totes Forum, weiter laufen zu lassen.

Offensichtlich haben/hatten die meisten kein wirkliches Interesse sich aktiv in solch ein Forum einzubringen.

SBs waren begehrt, die gibts jetzt wieder an anderer Stelle und somit dümpelt das Forum nur noch vor sich hin.

Ich werde das Forum daher zum 31. Dezember 2019 schließen.

Ich muss auch mal wieder son nen Giggel rotieren lassen

Hier geht der Versand bei 9 € los:

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