Die Suche ergab 102 Treffer

von Markus Muc
Mi 2. Sep 2020, 18:44
Forum: Tools rund ums Grillen
Thema: OHG-optimierter Bratwurstwender gesucht
Antworten: 3
Zugriffe: 554

OHG-optimierter Bratwurstwender gesucht

Griaß eich, ich hoffe ihr seid Corona-frei geblieben. Ich habe eben zufällig was entdeckt: https://www.kickstarter.com/projects/865881305/bratwurstwenderde Endlich eine gerade Bratwurst, die sich leicht wenden lässt :lol Davon träumen wir doch alle :angel Nur ist das Kickstarter-Projekt scheinbar ei...
von Markus Muc
Do 7. Mai 2020, 09:00
Forum: Kaffeeklatsch
Thema: Wagyu Burger
Antworten: 4
Zugriffe: 1625

Wagyu Burger

von Markus Muc
Di 21. Apr 2020, 19:28
Forum: OHG-Erweiterungen (Add-Ons)
Thema: Grillplatte (Burgerrost)
Antworten: 9
Zugriffe: 2321

Re: Grillplatte (Burgerrost)

Ich habe ab und zu mal Burger Patties in der GN-Schale gemacht. Hatte da manchmal Bedenken was Fettbrand betrifft, wenn sich zu viel Fett in der GN-Schale sammelt und man dicht am Brenner grillt...
von Markus Muc
Mi 26. Feb 2020, 08:07
Forum: Sammelbestellungen des Forums
Thema: SB "Kombi Schaschlik-/Roti-App für Forum Oberhitzegrills - und andere Grills"
Antworten: 124
Zugriffe: 22505

Re: SB "Kombi Schaschlik-/Roti-App für Forum Oberhitzegrills - und andere Grills"

Schön zu sehen, dass die Entwicklung weiter geht. :rockout:
Die erste Version bewährt sich immer noch sehr gut bei mir :bravo:

Beste Grüße :cheers:
von Markus Muc
Mo 23. Dez 2019, 18:48
Forum: Brenner-Optimierung
Thema: Venturirohr: Untermieter im Brenner & Windschutz
Antworten: 3
Zugriffe: 758

Re: Venturirohr: Untermieter im Brenner & Windschutz

Die Käfer sollten meinem Brenner nun fern bleiben:
Drahtgitter 1.jpg
Drahtgitter 1.jpg (80.63 KiB) 684 mal betrachtet
Drahtgitter 2.jpg
Drahtgitter 2.jpg (75.54 KiB) 684 mal betrachtet

Schöne Feiertage euch :angel
von Markus Muc
Mo 23. Dez 2019, 10:10
Forum: Gehäuse-Konstruktion
Thema: Gibt es Interesse an einer V3?
Antworten: 28
Zugriffe: 5265

Re: Gibt es Interesse an einer V3?

Grandios :rockout:

Schöne Feiertage allen Mitgrillern :cheers:
von Markus Muc
So 15. Dez 2019, 13:38
Forum: Gehäuse-Konstruktion
Thema: Gibt es Interesse an einer V3?
Antworten: 28
Zugriffe: 5265

Re: Gibt es Interesse an einer V3?

[mention]licht77[/mention] Ich finde die Idee mit der Weiterentwicklung super. Bin absolut glücklich mit dem V2 Single-OHG, aber größer geht immer. Würde gerne mein Single-Zubehör weiterverwenden können (Roti-App, etc.), insofern wäre ein Twin interessant, der in der Mitte ein Einschubblech hat, um ...
von Markus Muc
Sa 14. Dez 2019, 19:24
Forum: Brenner-Optimierung
Thema: Venturirohr: Untermieter im Brenner & Windschutz
Antworten: 3
Zugriffe: 758

Venturirohr: Untermieter im Brenner & Windschutz

Servus zusammen, ich habe wahnsinnig spannenden Content für euch :lol Vielleicht haben aber die Herren Ingenieure tatsächlich eine Idee... :D Ich hatte bereits im Sommer den Verdacht, dass ungebetene Gäste meinen OHG sehr mögen. Um genauer zu sein, Käfer oder Wanzen... scheinbar eine Plage in Münche...
von Markus Muc
So 24. Nov 2019, 09:14
Forum: Gehäuse-Konstruktion
Thema: Gibt es Interesse an einer V3?
Antworten: 28
Zugriffe: 5265

Re: Gibt es Interesse an einer V3?

Ich würde mir einzig eine günstige Edelstahl-Alternative zum Rothenberger Brennergehäuse mit Edelstahl Venturi-Rohr wünschen. Die Keramikplatten und die Gasregler von Rothenberger sind günstig und funktionieren ja gut. Damit wäre nichts mehr am Grill, was Rost ansetzen könnte und unser OHG wäre für ...
von Markus Muc
So 24. Nov 2019, 09:02
Forum: Sammelbestellungen des Forums
Thema: SB "Kombi Schaschlik-/Roti-App für Forum Oberhitzegrills - und andere Grills"
Antworten: 124
Zugriffe: 22505

Re: SB "Kombi Schaschlik-/Roti-App für Forum Oberhitzegrills - und andere Grills"

licht77 hat geschrieben: So 24. Nov 2019, 08:44 Hmm.. ich glaube so ein Teil muss ich auch noch bauen... Gibt's ab der Kombi App was zu verbessern?
Ich bin als Anwender sehr zufrieden mit Jogi007's Lösung. Hendl und Schaschlik wurden gut. Wüsste nicht, was man besser machen könnte.
von Markus Muc
Sa 23. Nov 2019, 11:40
Forum: Sammelbestellungen des Forums
Thema: SB "Kombi Schaschlik-/Roti-App für Forum Oberhitzegrills - und andere Grills"
Antworten: 124
Zugriffe: 22505

Re: SB "Kombi Schaschlik-/Roti-App für Forum Oberhitzegrills - und andere Grills"

Servus,

ich hab mal wieder Hunger auf Schaschlik. Habt ihr eine Rezeptempfehlung?

Danke
von Markus Muc
Fr 8. Nov 2019, 21:00
Forum: Infos zum Forum
Thema: Ganz schön ruhig hier geworden in letzter Zeit...
Antworten: 18
Zugriffe: 3729

Re: Ganz schön ruhig hier geworden in letzter Zeit...

Oh, sehr schade, wenn hier geschlossen wird. Bei mir war geschäftlich bedingt leider wenig mit Grillhobby in letzter Zeit. Will das durch erhöhten Fleischkonsum jetzt nachholen :D [mention]DeLorean[/mention] Was hast du ungefähr für Serverkosten / Wartungsaufwand? Kann man da unterstützen, so dass d...
von Markus Muc
Sa 21. Sep 2019, 16:56
Forum: Sammelbestellungen des Forums
Thema: SB "Kombi Schaschlik-/Roti-App für Forum Oberhitzegrills - und andere Grills"
Antworten: 124
Zugriffe: 22505

Re: SB "Kombi Schaschlik-/Roti-App für Forum Oberhitzegrills - und andere Grills"

[mention]Jogi007[/mention] Das sieht nach einem super Ergebnis aus. Werde ich nach der Wies'n auch probieren. Die nächsten zwei Wochen erstmal nur Hendl im Schützenzelt :lol O'zapft is! Ein Prosit... :cheers: Hatte die Idee, eine Forelle samt Fischbräter (evtl. kürzen) auf einen Schaschlikspieß aufz...
von Markus Muc
So 1. Sep 2019, 09:43
Forum: Sammelbestellungen des Forums
Thema: SB "Kombi Schaschlik-/Roti-App für Forum Oberhitzegrills - und andere Grills"
Antworten: 124
Zugriffe: 22505

Re: SB "Kombi Schaschlik-/Roti-App für Forum Oberhitzegrills - und andere Grills"

Servus zusammen,

ist jemand schon auf die Idee gekommen, einen Fisch mittels Rotisserie zuzubereiten, auch "Steckerlfisch" genannt? Wenn ja welche Fischsorte? Auf Schaschlick-Spieß oder Vierkant-Spieß? Oder besser im Fischkorb?

Schönen Sonntag euch
von Markus Muc
So 25. Aug 2019, 13:50
Forum: Sammelbestellungen des Forums
Thema: SB "Kombi Schaschlik-/Roti-App für Forum Oberhitzegrills - und andere Grills"
Antworten: 124
Zugriffe: 22505

Re: SB "Kombi Schaschlik-/Roti-App für Forum Oberhitzegrills - und andere Grills"

Touchdown mit Two-Point Conversion diesmal auch bei mir :lol Sehr leckeres Rezept: https://www.grillsportverein.de/grillrezepte/rezept/Schaschlik-aus-Sibirien Schräglage für gleichmäßiges Grillen auch richtig eingestellt diesmal. Richtige Menge Schweinenacken gekauft diesmal: Ohne Gemüse passen ca. ...
von Markus Muc
Sa 17. Aug 2019, 16:43
Forum: Grillen mit der Roti-App
Thema: Neue Roti
Antworten: 6
Zugriffe: 2729

Re: Neue Roti

Servus, ich habe heute auch experimentiert. Zum Erstversuch habe ich erstmal ein Discounter-Hendl genommen für 2,99€... mich plagt immer noch das schlechte Gewissen... IMAG0761.jpg Wollte mal wissen, ob man das ganze Tier tiefgefroren per Sous Vide garen kann. Mit Magic Dust eingerieben, allerdings ...
von Markus Muc
Mi 7. Aug 2019, 19:41
Forum: Sammelbestellungen des Forums
Thema: SB "Kombi Schaschlik-/Roti-App für Forum Oberhitzegrills - und andere Grills"
Antworten: 124
Zugriffe: 22505

Re: SB "Kombi Schaschlik-/Roti-App für Forum Oberhitzegrills - und andere Grills"

[mention]Jogi007[/mention] Besten Dank für deine Tipps. :bravo: Mir juckt auch schon das nächste Roti-Projekt in den Fingern: Ein Wiesn-Hendl :mrgreen: Hast du einen Tipp für mich zur Zubereitung eines Tiefkühl-Hähnchen oder Bio-Nicht-TK-Hähnchen? Erst Sous Vide garen und dann aufspießen zum Rotiere...
von Markus Muc
So 4. Aug 2019, 17:43
Forum: Sammelbestellungen des Forums
Thema: SB "Kombi Schaschlik-/Roti-App für Forum Oberhitzegrills - und andere Grills"
Antworten: 124
Zugriffe: 22505

Re: SB "Kombi Schaschlik-/Roti-App für Forum Oberhitzegrills - und andere Grills"

[mention]Jogi007[/mention] Darf ich das Getriebe bzw. den Antrieb auch in die Spülmaschine stellen? Habe es vorsichtshalber erstmal nur mit der Hand gespült.
von Markus Muc
So 4. Aug 2019, 16:47
Forum: Sammelbestellungen des Forums
Thema: SB "Kombi Schaschlik-/Roti-App für Forum Oberhitzegrills - und andere Grills"
Antworten: 124
Zugriffe: 22505

Re: SB "Kombi Schaschlik-/Roti-App für Forum Oberhitzegrills - und andere Grills"

Griaß eich ! [mention]Jogi007[/mention] Erstmal vielen Dank an den Konstrukteur! Die Kombi Schaschlik-/Roti-App ist super geworden. Kam gestern an und habe sie mit der Anleitung schnell zusammenbauen können. Habe nichts entgraten müssen. Alles hat auf Anhieb funktioniert. :bravo: :bravo: :bravo: Sie...
von Markus Muc
Sa 18. Mai 2019, 20:39
Forum: Infos zu Bezugsquellen
Thema: NEU: Brioche-Burger-Buns bei Aldi (Süd)
Antworten: 15
Zugriffe: 8454

Re: NEU: Brioche-Burger-Buns bei Aldi (Süd)

Schau mal zu Penny. Die haben Brioche und Vollkorn Buns:

https://www.penny.de/unsere-marken/butc ... te/#c22199
von Markus Muc
Di 7. Mai 2019, 12:20
Forum: Sammelbestellungen des Forums
Thema: SB "Kombi Schaschlik-/Roti-App für Forum Oberhitzegrills - und andere Grills"
Antworten: 124
Zugriffe: 22505

Re: SB "Kombi Schaschlik-/Roti-App für Forum Oberhitzegrills - und andere Grills"

Grandioses Spielzeug :bravo: Zwei spezielle Fragen habe ich noch: Ich würde die Single-Antrieb-Kombi mit 5V-Motor von vorne nehmen, also: Basis + Antrieb (Option B) + Motorhalter (Option C) + Antriebswelle (Option E) Frage zu Option G: Braucht man den langen Roti-Spieß zum Hendl-Grillen und diese La...
von Markus Muc
Sa 20. Apr 2019, 14:44
Forum: OHG-Erweiterungen (Add-Ons)
Thema: Roti App
Antworten: 227
Zugriffe: 37334

Re: Roti App

Schaut super aus :bravo: Danke für die Videos. Genial ist auch, dass die Wärme etwas mehr erhalten bleibt, da vorne halb geschlossen.

Frohe Ostern übrigens :cheers:
von Markus Muc
Sa 13. Apr 2019, 20:39
Forum: OHG-Erweiterungen (Add-Ons)
Thema: Roti App
Antworten: 227
Zugriffe: 37334

Re: Roti App

[mention]Jogi007[/mention] Mich interessieren die Funktionen der Single-Lösung in "Bewegtbild", sowohl Schaschlik-Spieße als auch Roti-Hähnchen. Wenn du eh schon filmst, würde ich aber auch gleich die Twin-Lösung mitfilmen zwecks "Werbung" für deine Sammelbestellung. Könnte mir vorstellen, dass eini...
von Markus Muc
Sa 13. Apr 2019, 19:32
Forum: OHG-Erweiterungen (Add-Ons)
Thema: Roti App
Antworten: 227
Zugriffe: 37334

Re: Roti App

[mention]Jogi007[/mention] Grandioses Spielzeug :) Danke für deine Entwicklungsarbeit :rockout: 1x für den Single bitte reservieren für mich. Ist das die Kombiapp dann, also nutzbar für 1 Huhn oder 3 Spieße? Ist das der richtige Motor? https://www.aliexpress.com/item/Outdoor-Picnic-USB-Barbecue-Moto...
von Markus Muc
Mi 27. Mär 2019, 10:03
Forum: Kaffeeklatsch
Thema: Happy birthday, ADMIN!
Antworten: 7
Zugriffe: 2720

Re: Happy birthday, ADMIN!

Alles Gute zum Geburtstag :cheers: :birthday:

Zur erweiterten Suche