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Das wird auch ein Versuch wert sein. Mal sehen wo ich den Teig herbekomme.

Also, ich hab mich mal für das kommende WE vorbereitet :) da werden hoffentlich anständige Steaks bei rauskommen :) E08C22D0-4CBF-4B98-A9CF-C60EDA348CD0.png Australien Black Angus Roastbeef ca. 3kg Woher wenn man fragen darf? Online-Shop oder vor Ort bekommen? Hat mir ein Kumpel mitgebracht, der ve...

Also, ich hab mich mal für das kommende WE vorbereitet da werden hoffentlich anständige Steaks bei rauskommen
Australien Black Angus Roastbeef ca. 3kg

Hallo OHG-Freunde, ich mache auf meinem Holzkohlegrill immer gerne ein kleines Magnum (ohne Stihl) im Filoteig als Nachtisch. Ich könnte mir gut vorstellen, dass das mit dem OHG fast noch besser geht, da durch die hohe Hitze das Eis weniger schmelzen aber der Teig schön knusprig wird. Hoffe, dass m...

Vielleicht wäre es gut wenn man auch die Zutaten zu den Bildern einstellen würde, so läuft einem nur das Wasser im Mund zusammen aber weiß nicht genau was drin ist. Die Wilde Zicke habe ich auch schon probiert einfach Mega Jetzt hast du aber alle verschreckt und es kommt gar nichts mehr :mrgreen: D...

Dat Ding ist doch nix! Sieht spektakulär aus, ist aber billiger Mist. Zumindest ist das meine Meinung.

OHG rulez

Klar passt genau so C752EAF8-4B36-4C84-8EFF-995FABEFCEAA.jpeg Kurze Frage @Marty McFly , kannst du mir das Maß zwischen den beiden Griffen geben? Das wäre einfacher. Ich hab noch die "alte Haube" und würde versuchen die passend zu bohren. Mit den großen Ullas gefällt mir das nicht so gut....

Klar passt genau so C752EAF8-4B36-4C84-8EFF-995FABEFCEAA.jpeg Kurze Frage [mention]Marty McFly[/mention] , kannst du mir das Maß zwischen den beiden Griffen geben? Das wäre einfacher. Ich hab noch die "alte Haube" und würde versuchen die passend zu bohren. Mit den großen Ullas gefällt mir...

Es wurde doch bereits mehrfach erwähnt, dass man ggf. nur einen Brenner anmacht, wenn eben nicht die ganze Fläche benötigt wird. Das sollte dann doch eigentlich reichen? Ist für mich auch nicht schlüssig warum man den Twin abtrennen sollte. Ich mache auch häufig nur einen Brenner an, wenn mehr nich...

Ich für meinen Teil habe nirgends etwas über eine begrenzte Anzahl pro Person gesehen. Denke da gibt es keine Begrenzung, zumindest war das im GSV kein Thema.

Jetzt verstehe ich es gerade fast nicht!? Ich dachte ab Montag die spendenbescheinigung als PN schicken und nicht schon heute? Oder ab heute schon, damit man was von der limitierten Menge OHGs bekommen kann? :mrgreen: :o Schwierig... Wir beide haben nicht die aktuellen Bleche. Guck mal im GSV im ve...

Jetzt verstehe ich es gerade fast nicht!? Ich dachte ab Montag die spendenbescheinigung als PN schicken und nicht schon heute? Oder ab heute schon, damit man was von der limitierten Menge OHGs bekommen kann?

Ganz ehrlich! Als alten Grillfuchs würde man mich mit der Visitenkarte bisher am meisten ansprechen:
Den finde ich mega! was gibt es besseres wie gebürsteten Edelstahl und Flammen?

Strickland hat geschrieben: ↑Do 22. Feb 2018, 21:31

Strickland hat geschrieben: ↑Do 22. Feb 2018, 21:10...... und Feuer

Logo-Oberhitzegrill-02.jpg

Ich liebe es

Strickland hat geschrieben: ↑Do 22. Feb 2018, 21:10

resolutezeus hat geschrieben: ↑Do 22. Feb 2018, 20:46....noch Feuer....

.... Edelstahl?


Logo-Oberhitzegrill-01.jpg

...... und Feuer

Strickland hat geschrieben: ↑Do 22. Feb 2018, 20:42 IMHO hat doch der OHG schon ein sehr schönes Logo. Wieso das nicht weiter verwenden? Wenn mit der Neugierde spielen......


Logo-Oberhitzegrill.jpg

Und da noch Feuer aus den Nüstern

Ne, nur die oberen beiden waren vom OHG. Der untere war einfach nur Pfanne... Ich bin da aber auch schon am überlegen, wie die Patties am besten werden.... ich hab es schon Sous Vide versucht, das war aber eher nix, fand ich. Nur OHG finde ich zu heiss... deswegen suche ich noch eine Möglichkeit die...

Hier noch ein paar Varianten, die eigentlich schon ziemlich Mega waren:

Spiegelei Classic Bacon Italian Stallion (Ruccolasalat)

Genau! Das schleifen ist mit das wichtigste um den Buns die richtige Form zugeben

Heute der Burger zum Mittag:

PP an Krautsalat mit Nachos und Käse Jalapeno Soße
Rezept werde ich zusammenschreiben, sobald ich etwas Zeit habe

Dann hier noch der link zu meinen Burger Buns:

viewtopic.php?f=6&t=20#p1105

Dann fang ich mal mit meinem Championsrahmburger an. Also, selbstgemachtes BUN natürlich (Rezept habe ich auch irgendwo gepostet), unten Ketchup und Senf, dann 200 gr Patty mit Pfeffer Salz und Cheddar mit 2 Scheiben krossem Bacon drauf. Dann als Burger Topping für 4 Burger: 250 gr Champions 1 Packu...

Hallo und guten Abend, ich bin der ganz Neue. Eben erst hereingesprungen. Absoluter Anfänger mit vielen Fragen an die Profis. Ich hätte auch schon gleich ein kleines problemchen, bei dem Ihr mir sicher helfen werdet. Die Rothenberger Brenner sind bis dato immer mit 12 Nieten befestigt gewesen. Leid...

Nochmal, ich dränge auf gar nichts... ich bin nur dort auch etwas unterwegs und schaue mir die Ergebnisse mehrer Personen und Foren an, welche versuchen Fleisch als Steak zu veredeln... von der rauchenden Pfanne über den maximal heißen Weber, bis hin zum AZK.. ich selber habe meine eigene Meinung un...

Welche komische Fragen meinst Du denn ? Die vom GSV-Stalinisten Tigerschwein (hab ich den Namen so richtig in Erinnerung ?) ? Also, darf ich, wenn ich auf Facebook unterwegs bin ... DAS Forum hier erwähnen und ein wenig Werbung machen? Oder ist das eher nicht gewünscht... Los!!! Butter bei de Fisch...

Könnten doch auch die Manuelle Schachlik-APP mit der Roti-APP zusammen führen?! noch nicht ausgereifte Version Roti-Schaschli.jpg Roti-Schaschli mit Logo.jpg Irgendwie so in der Richtung dann könnte man wenigstens ein paar Spieße drauflegen und dürfte nicht mega viel mehr kosten wie nur die Roti-AP...