Oberhitze-Fans.de

Hi Thomas!

Grundsätzlich spricht nichts dagegen sofern du ein entsprechendes Heizelement findest... in der Gastro laufen die Salamander ja auch mit Strom. Allerdings bedenke: bei unseren Brennern hat einer alleine schon ca. 4.2 KW - dieselbe Leistung mit Strom wird spannend

Also wenn es dieses Loch ist: keine Ahnung was der Zweck sein soll.

Ich weiß schon wie der Brenner aussieht... Aber um deine Frage beantworten zu können sollte ich wissen, welches Loch du meinst.

Kannst du mir ein Foto von dem Loch zeigen? Steh da auf der Leitung

Du meinst die Aufnahme für einen Drehspieß?

Mal rumgefragt - hat derzeit jemand Bedarf an einer Sammelbestellung oder will gar eine organisieren?

Das Mapping im Mosquitto-Container ist von 1884 auf 1883. Du solltest 1884 erreichen können auf der IP des Docker Hosts... falls nicht, dann zeig mal die Logs vom Mosquitto Container. Falls lieber 1883 willst, mönntest auch mal auf 1883:1883 umstellen sofern der Port nicht in Verwendung ist!

Kanns ja mal versuchen
Hast du einen Portainer Container im Zugriff um den Zustand der einzelnen Container zu checken?

Hallo, was haltet ihr von einem Vakuumierer Caso VC10 ? Ich bin mit meinem VC10 jahrelang top zufrieden gewesen - da machst wenig falsch. Inzwischen hab ich ihn durch einen GourmetVAC280 ersetzt, da dieser eine doppelte Schweissnaht macht und besser mit Flüssigkeiten und empfindlichem Material ...

Hi! Den dritten verwenden wir als Aussensensor zb. ausserhalb der Box mit den Relais.

Hi testo!

Grundsätzlich fällt mir kein Grund ein, wieso das Ganze nicht eine Nummer kleiner auch funktionieren sollte. Wichtig ist vor allem die Luftzirkulation - dann gibts kein Problem!

PCB hab ich leider keine mehr rumliegen - aber bei jlcpcb kriegst 10 Stück um unter 10 Dollar nachgeworfen!
lg

Hi Theo!

Nein, das wär mir noch nicht aufgefallen. Im OHG ists vorne ein wenig Kühler, weil da die Öffnung ist - aber die Brenner selbst sollten sehr kohärent laufen!

Ich mach da jetzt ungern Werbung - aber einfach mal bei gasher.de anrufen... wette dort bekommst es schneller und günstiger!
lg

Hi! Du brauchst das Rohr und eine Kupplung mit Schneidringverschraubung... - ich kanns dir hier jetzt nicht raussuchen, aber ruf doch einfach kurz bei gasher an - die sind da sehr hilfsbereit und der kennt sein Sortiment auswendig!

Hi! Ja, kannst hier runterladen: http://www.valki.com/download/2627/ - ist im Addon-Ordner!
lg

Ahoi Kollegen!
Wer hat mir denn geschrieben, dass er noch einzelne mOHG Bleche rumliegen hat?
Möchte meinen Prototypen auf aktuellen Stand bringen zwecks Weiterbasteln

Ahoi Kollegen!
Wer hat mir denn geschrieben, dass er noch einzelne mOHG Bleche rumliegen hat?
Möchte meinen Prototypen auf aktuellen Stand bringen zwecks Weiterbasteln

Ahoi Kollegen!
Wer hat mir denn geschrieben, dass er noch einzelne mOHG Bleche rumliegen hat?
Möchte meinen Prototypen auf aktuellen Stand bringen zwecks Weiterbasteln

Ahoi Kollegen!
Wer hat mir denn geschrieben, dass er noch einzelne mOHG Bleche rumliegen hat?
Möchte meinen Prototypen auf aktuellen Stand bringen zwecks Weiterbasteln

Sieht geil aus! Fehlt nur noch ein rotes Pufflicht für den Fleisch-Effekt

Hi torfkopf! Das schaut doch schonmal super aus - gratuliere zur coolen Installation! Ich habe die Erfahrung gemacht, dass die Geschmacksveränderung etwa ab dem 50. Tag beginnt... - mit 5 Wochen bist du da noch gut drunter :) Ausnahme: wenn du das Fleisch in Asche bestattest... - dann geht das alles ...

Falls du ne Stückliste hast... Schrauben habe ich noch eine Menge rumliegen

Sieht sehr cool aus... wo liegen wir denn da preislich ca.?

lg

Hi!

Es gibt immer wieder mal Sammelbestellungen - akutell weiss ich von keiner! Du kannst aber jederzeit selber eine machen?
lg

Testlauf: Andy hatte den Vorschlag, dass statt der kabelgebundener Sensoren doch Funk zum Einsatz kommen könnte. Habe eine Teststellung gebaut mit einem Xiaomi Sensor (unter der Haube ein Sensirion) und das Signal via Bluetooth in den openAger integriert (ESP32 kann ja Bluetooth). Leider ist der ...