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von licht77
Mo 21. Dez 2020, 11:20
Forum: Bastelstube
Thema: openAger goes Python - ein einfacherer Fleischreifeschrank
Antworten: 9
Zugriffe: 1545

Re: openAger goes Python - ein einfacherer Fleischreifeschrank

Hi torfkopf! Das schaut doch schonmal super aus - gratuliere zur coolen Installation! Ich habe die Erfahrung gemacht, dass die Geschmacksveränderung etwa ab dem 50. Tag beginnt... - mit 5 Wochen bist du da noch gut drunter :) Ausnahme: wenn du das Fleisch in Asche bestattest... - dann geht das alles...
von licht77
Mo 7. Dez 2020, 21:41
Forum: OHG-Erweiterungen (Add-Ons)
Thema: Schraubensatz Umbau auf Meltem
Antworten: 1
Zugriffe: 258

Re: Schraubensatz Umbau auf Meltem

Falls du ne Stückliste hast... Schrauben habe ich noch eine Menge rumliegen :-)
von licht77
Mi 25. Nov 2020, 09:29
Forum: Sammelbestellungen des Forums
Thema: Der Weihnachtsmann bringt ein Schneidebrett (Weihnachtsbestellung)
Antworten: 3
Zugriffe: 272

Re: Der Weihnachtsmann bringt ein Schneidebrett (Weihnachtsbestellung)

Sieht sehr cool aus... wo liegen wir denn da preislich ca.?

lg
von licht77
Di 10. Nov 2020, 14:54
Forum: Gehäuse-Konstruktion
Thema: Planung für die Samelbestellung
Antworten: 24
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Re: Planung für die Samelbestellung

Hi!

Es gibt immer wieder mal Sammelbestellungen - akutell weiss ich von keiner! Du kannst aber jederzeit selber eine machen?
lg
von licht77
Do 29. Okt 2020, 08:38
Forum: Bastelstube
Thema: openAger: ein smarter Fleischreifeschrank (dry age, Speck, Salami, ...)
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Re: openAger: ein smarter Fleischreifeschrank (dry age, Speck, Salami, ...)

Testlauf: Andy hatte den Vorschlag, dass statt der kabelgebundener Sensoren doch Funk zum Einsatz kommen könnte. Habe eine Teststellung gebaut mit einem Xiaomi Sensor (unter der Haube ein Sensirion) und das Signal via Bluetooth in den openAger integriert (ESP32 kann ja Bluetooth). Leider ist der Sen...
von licht77
Do 22. Okt 2020, 22:38
Forum: Bastelstube
Thema: openAger goes Python - ein einfacherer Fleischreifeschrank
Antworten: 9
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Re: openAger goes Python - ein einfacherer Fleischreifeschrank

Was gibts neues von der python Front?
von licht77
So 18. Okt 2020, 12:59
Forum: Bastelstube
Thema: openAger: ein smarter Fleischreifeschrank (dry age, Speck, Salami, ...)
Antworten: 201
Zugriffe: 47046

Re: openAger: ein smarter Fleischreifeschrank (dry age, Speck, Salami, ...)

Für einige Faulnasen da draussen habe ich mal die komplette Cloudkomponente des openAgers in einen Docker-Stack verpackt. Somit ist das Deployment auf einem NAS, Router, Cloudanbieter, Raspberry etc. ein Kinderspiel. https://git.valki.com/valki/dockerized_openAger Wer testen möchte - nur herbei :) A...
von licht77
Di 13. Okt 2020, 12:38
Forum: Gehäuse-Konstruktion
Thema: mOHG - die Männerhandtasche
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Re: mOHG - die Männerhandtasche

Warum ist deine 0,5kg Flasche nicht optimal? Meine Entscheidung hatte 2 Gründe: 1. Sicherheit. Diese selbstgefüllte Flasche hat nach ein paar Mal füllen nicht mehr komplett gedichtet. Ich bilde mir ein, hier Gas zu riechen. Da die Flasche bei mir in der Backskiste und nicht an der frischen Luft ver...
von licht77
Mi 16. Sep 2020, 09:18
Forum: Infos zum Forum
Thema: Upgrade
Antworten: 0
Zugriffe: 784

Upgrade

Das Upgrade auf 3.3.1 wurde durchgeführt... - bitte melden falls komische Effekte auftreten sollten!

lg
von licht77
Do 10. Sep 2020, 12:28
Forum: Steaks und sonstiges flach gegrilltes Fleisch
Thema: Evo V3 Twin Workshop
Antworten: 0
Zugriffe: 771

Evo V3 Twin Workshop

Hab mit ein paar Kumpels ein paar Grill zusammengebaut... - falls jemand einen ähnlichen Workshop machen möchte - plant genug Zeit ein :) Wir haben um 18.00 gestartet (Bleche alle noch mit Folie, lediglich der Gasanschluss wurde schon vorbereitet) und der erste Grill zündete um 21.00 Uhr. Es gab dan...
von licht77
Mo 7. Sep 2020, 16:31
Forum: Gehäuse-Konstruktion
Thema: Bilderstrecke Gasanschluss und Elektrozündung
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Zugriffe: 570

Bilderstrecke Gasanschluss und Elektrozündung

Wer die Meltem-Variante zusammenbauen möchte - und evtl. gleich eine Elektrozündung - so gehts! Bei den Schneidringverbindungen "fest" aber mit Gefühl zudrehen und immer auf die richtige Lage des Schneidrings achten. Ich habe hier noch pro Bild ein kleines Kommentar hinterlassen: https://www.valki.c...
von licht77
Mo 7. Sep 2020, 16:10
Forum: Gehäuse-Konstruktion
Thema: Prototypen Single und Triple Update
Antworten: 0
Zugriffe: 557

Prototypen Single und Triple Update

Für die Prototypen des Single und Triple gibts nun auch den verbesserten Kamin, den [mention]marc[/mention] gezaubert hat!

Vielen Dank an der Stelle!


und [mention]tubu[/mention] Tubu: Dein Download steht im Prototypenbereich zur Verfügung!
von licht77
Mo 7. Sep 2020, 16:08
Forum: Gehäuse-Konstruktion
Thema: mOHG - die Männerhandtasche
Antworten: 52
Zugriffe: 10362

Re: mOHG - die Männerhandtasche

Bones hat geschrieben: Mo 7. Sep 2020, 14:40 Ja das weiß ich. Die normale GN1/3 passt genau rein.
Sorry - das hab ich falsch verstanden :) Das müsste also eine Schale sein mit Breite 176 und Länge > 325 ... - kenne ich so auch nicht!
lg
von licht77
Mo 7. Sep 2020, 14:09
Forum: Gehäuse-Konstruktion
Thema: mOHG - die Männerhandtasche
Antworten: 52
Zugriffe: 10362

Re: mOHG - die Männerhandtasche

Korrekt - die 1/3 passt so, dass der Heber in der Transportposition die Schale "verriegelt".

https://www.amazon.de/gp/product/B07NJ3 ... UTF8&psc=1
von licht77
So 6. Sep 2020, 12:01
Forum: Tools rund ums Grillen
Thema: OHG-optimierter Bratwurstwender gesucht
Antworten: 3
Zugriffe: 1109

Re: OHG-optimierter Bratwurstwender gesucht

Ja da müsste man mal drüber nachdenken :)
von licht77
Mi 2. Sep 2020, 14:15
Forum: Bastelstube
Thema: openAger goes Python - ein einfacherer Fleischreifeschrank
Antworten: 9
Zugriffe: 1545

Re: openAger goes Python - ein einfacherer Fleischreifeschrank

--> Denkst du Stufe 1 mit einem Vent ist ausreichend oder werde ich da eine ähnliche Konstruktion wie dein Booster benötigen? Da tu ich mir schwer da ich den Honeywell nicht kenne. Den Booster habe ich aus mehreren Gründen so gebaut: viel Power bei den Ventilatoren aber Geschwindigkeit (und damit L...
von licht77
Di 1. Sep 2020, 08:32
Forum: Bastelstube
Thema: openAger goes Python - ein einfacherer Fleischreifeschrank
Antworten: 9
Zugriffe: 1545

Re: openAger goes Python - ein einfacherer Fleischreifeschrank

Wow sieht schonmal sehr gut aus! Mach dir erstmal keinen Kopf wegen der Luftfeuchtigkeit. Abhängig von der Beladung des Schranks findet das Ding sowieso seine innere Luftfeuchte, wohin er dann immer tendieren wird. Mit jedem Zyklus kühlen/Hysterese wirkt die Kühlplatte hinten dann wie ein Klimagerät...
von licht77
Di 25. Aug 2020, 13:55
Forum: Gehäuse-Konstruktion
Thema: Ideen für Verbesserungen
Antworten: 2
Zugriffe: 567

Re: Ideen für Verbesserungen

Weitere Ideen von Marc: Haubenausschnitt für Kamin auf 328mm (Twin), sonst sind die seitlichen Kaminteile nicht senkrecht. Haubenausschnitt für Kamin Radius an den Ecken geringer (2,5 -1 mm), sonst passt der Kamin nicht an den Ecken Haubenmuster über den Brennern gleich machen (entweder eine Reihe d...
von licht77
Fr 21. Aug 2020, 15:57
Forum: Bastelstube
Thema: Problem mit dem OHG
Antworten: 14
Zugriffe: 1343

Re: Problem mit dem OHG

Perfekt! Stell dafür mal ein Bild von einem guten Steak rein :-)
von licht77
Mo 10. Aug 2020, 21:47
Forum: Brenner-Optimierung
Thema: Rothenberg Brenner geht aus.
Antworten: 4
Zugriffe: 1000

Re: Rothenberg Brenner geht aus.

Also die Frage ist: stellt das Magnetventil das Gas ab? Oder geht die Flamme aus und das Gas strömt noch ein wenig weiter (während das Thermoelement noch heiss ist)? Schraub mal das Magnetventil unten ab und schau ob da alles passt. Schau dass der elektrische Kontakt in Ordnung ist - evtl. hast da e...
von licht77
Mo 10. Aug 2020, 08:17
Forum: Brenner-Optimierung
Thema: Rothenberg Brenner geht aus.
Antworten: 4
Zugriffe: 1000

Re: Rothenberg Brenner geht aus.

Hi!

Mit Sensorik meinst du vermutlich das Gassicherheitsventil?
Bleibt der Brenner an, wenn du den Gasregler gedrückt hältst?
von licht77
Do 6. Aug 2020, 11:37
Forum: Gehäuse-Konstruktion
Thema: mOHG - die Männerhandtasche
Antworten: 52
Zugriffe: 10362

Re: mOHG - die Männerhandtasche

:-) Die Flügel haben nur den Zweck, dass etwaig empfindlicher Untergrund (konkret bei mir: Gelcoat) nicht zu heiss bekommt. Gerade nach vorne schützt das normale Schild, aber seitlich "leuchtet" die Keramik auch ein Stück... daher das Ding zum ausklappen. Braucht aber nicht jeder - ist bei Addons au...
von licht77
Mo 3. Aug 2020, 14:52
Forum: Bastelstube
Thema: Problem mit dem OHG
Antworten: 14
Zugriffe: 1343

Re: Problem mit dem OHG

Ganz genau... aber da gibts noch den ohne Piezo - der ist nochmal 10 Euro billiger!
lg
von licht77
Mo 3. Aug 2020, 09:39
Forum: Bastelstube
Thema: Problem mit dem OHG
Antworten: 14
Zugriffe: 1343

Re: Problem mit dem OHG

Achso... gebrochen geht natürlich nicht. Aber du hast eh den günstigsten Brenner drin... kauf dir einfach einen neuen Rothenberger (den billigsten, dh. ohne Piezo) um ca. 30 Euro und nimm dessen Keramiken. Dann sparst dir den Umbau des Brennergehäuses (abflexen etc) und dann musst beide Brenner neu ...
von licht77
So 2. Aug 2020, 23:16
Forum: Bastelstube
Thema: Problem mit dem OHG
Antworten: 14
Zugriffe: 1343

Re: Problem mit dem OHG

Hui nicht zuviel risikieren - ein Bild der Keramik hätte gereicht!
Ja, dichte das mal gut mit einer Ofenschnur ab - dann vorsichtig nochmal testen!

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