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von licht77
So 3. Mär 2019, 21:57
Forum: Bastelstube
Thema: openAger: ein smarter Fleischreifeschrank (dry age, Speck, Salami, ...)
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Re: openAger: ein smarter Fleischreifeschrank (dry age, Speck, Salami, ...)

holledauer - melde dich doch mal auf git.valki.com an - dann schalte ich dich für den code frei!
von licht77
So 3. Mär 2019, 10:04
Forum: Bastelstube
Thema: openAger: ein smarter Fleischreifeschrank (dry age, Speck, Salami, ...)
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Re: openAger: ein smarter Fleischreifeschrank (dry age, Speck, Salami, ...)

Ui da musst du nochmal hinter die Bücher sonst wird das nichts... Node-Red würde ich als flowbasiertes, grafisches Programmierframework beschreiben, das mit simplem Drag/Drop aber auch Javascript funktioniert. Basis darunter ist das weitverbreitete NodeJS. Was du dir also suchen musst, ist ein NodeJ...
von licht77
Fr 1. Mär 2019, 22:30
Forum: Bastelstube
Thema: openAger: ein smarter Fleischreifeschrank (dry age, Speck, Salami, ...)
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Re: openAger: ein smarter Fleischreifeschrank (dry age, Speck, Salami, ...)

Hi! Wenn du nach der Liste hier https://www.valki.com/openager-reifeschrank/openager-hardwarebedarf/ vorgegangen bist, dann sehe ich nichts was fehlt. Die Geschichte mit den Reifetabellen funktioniert per Drag/Drop im Node-Red Backend auf deinem Cloudanbieter deiner Wahl. Im Grunde benötigt man "irg...
von licht77
Mo 25. Feb 2019, 13:36
Forum: Bastelstube
Thema: openAger: ein smarter Fleischreifeschrank (dry age, Speck, Salami, ...)
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Re: openAger: ein smarter Fleischreifeschrank (dry age, Speck, Salami, ...)

Gerne geb ich dir eine ab - aber lass mich erst alles durchmessen ob das passt.
Bestücken musst du aber selber, das ist dank Verzicht auf SMD auch mit einer Lötlampe leicht machbar :)

lg
von licht77
Mo 25. Feb 2019, 12:46
Forum: Bastelstube
Thema: openAger: ein smarter Fleischreifeschrank (dry age, Speck, Salami, ...)
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Re: openAger: ein smarter Fleischreifeschrank (dry age, Speck, Salami, ...)

Post ist da... am Abend wird mal durchgemessen...
von licht77
Mo 25. Feb 2019, 08:54
Forum: Bastelstube
Thema: openAger: ein smarter Fleischreifeschrank (dry age, Speck, Salami, ...)
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Re: openAger: ein smarter Fleischreifeschrank (dry age, Speck, Salami, ...)

Klasse, dann warte ich mal auf die V1.1 :rockout: Hat es einen Grund, warum Du die Wägezellenplatinen direkt in das Motherboard einlötest und nicht sockelst? Keinen Speziellen... beim Prototypen wollte ich "nahe" an die Platine um die Beanspruchung durch das ständige An/Abstecken minimal zu halten....
von licht77
Fr 22. Feb 2019, 13:48
Forum: Bastelstube
Thema: openAger: ein smarter Fleischreifeschrank (dry age, Speck, Salami, ...)
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Re: openAger: ein smarter Fleischreifeschrank (dry age, Speck, Salami, ...)

Die Platine 1.0 ist fertig - die Version 1.1 ist in Produktion und sollte in ca. 1 Woche per Post kommen...
Hier ein paar Fotos: https://www.valki.com/platine-1-0-ferti ... roduktion/

lg
von licht77
Mi 6. Feb 2019, 00:14
Forum: Bastelstube
Thema: openAger: ein smarter Fleischreifeschrank (dry age, Speck, Salami, ...)
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Re: openAger: ein smarter Fleischreifeschrank (dry age, Speck, Salami, ...)

Ich habe überall die 20er drin, weil so ein Rücken hat schon gleich mal seine 15-20 Kilo :-). Und trotzdem messen wir im Gramm Bereichy das schon bissl übertrieben ist ;) PS: bereite gerade ein kleines Gehäuse für verschiedene Sensoren vor - und könnt auch sein dass du um einiges an Löterei rum komm...
von licht77
Mo 4. Feb 2019, 16:17
Forum: Bastelstube
Thema: openAger: ein smarter Fleischreifeschrank (dry age, Speck, Salami, ...)
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Re: openAger: ein smarter Fleischreifeschrank (dry age, Speck, Salami, ...)

wieso hast denn 1, 5, 10 und 20kg Wägzellen genommen anstatt 4x die gleichen?
von licht77
Fr 1. Feb 2019, 08:52
Forum: Bastelstube
Thema: openAger: ein smarter Fleischreifeschrank (dry age, Speck, Salami, ...)
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Re: openAger: ein smarter Fleischreifeschrank (dry age, Speck, Salami, ...)

Sieht gut aus! Bedenke: nur 2 Ampere bei 230 Volt -> 460,00 Watt . Geht man von einer 2-3 fachen Spitze beim Ein/Ausschalten eines Kompressors aus, dann sollte dein Kompressor nicht mehr als 150-200 Watt haben. Hintergrund: Meiner passt mit 150 Watt wunderbar und rennt schon lange Zeit stabil mit de...
von licht77
Do 31. Jan 2019, 09:56
Forum: Bastelstube
Thema: openAger: ein smarter Fleischreifeschrank (dry age, Speck, Salami, ...)
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Re: openAger: ein smarter Fleischreifeschrank (dry age, Speck, Salami, ...)

Hi! Highlevel ist gefragt - ich habe hier eh ein paar Links versteckt: https://www.valki.com/openager-reifesch ... arebedarf/

Ob High- oder Lowlevel kannst aber auch selber umstellen im Coding im Notfall...
von licht77
Di 15. Jan 2019, 00:03
Forum: Bastelstube
Thema: Reifeschrank aus TK-Schrank
Antworten: 14
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Re: Reifeschrank aus TK-Schrank

Achso okay... Weil wenn es um das dryagen gegangen wäre m kannst du dir den Nebler und die Heizung sparen...
von licht77
Mo 14. Jan 2019, 09:07
Forum: Bastelstube
Thema: openAger: ein smarter Fleischreifeschrank (dry age, Speck, Salami, ...)
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Re: openAger: ein smarter Fleischreifeschrank (dry age, Speck, Salami, ...)

Weil ich schon länger zu nichts mehr gekommen bin - es gab ein Update: neues Protokoll, neue Verkabelung, neue Relais etc... und der aktuelle Testlauf zeigt ein superstabiles System!
Wird wohl bald wieder Zeit zum Metzger zu fahren... :)
von licht77
So 13. Jan 2019, 23:29
Forum: Bastelstube
Thema: Reifeschrank aus TK-Schrank
Antworten: 14
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Re: Reifeschrank aus TK-Schrank

fotomari hat geschrieben:
So 8. Apr 2018, 18:33
Morgen früh müsste der von meinen Kindern übrige Pariboy Inhalator (Vernebler) eintreffen.
Was willst du da drin denn reifen?
von licht77
Di 21. Aug 2018, 16:54
Forum: Gehäuse-Konstruktion
Thema: OHG in der Tripple Version
Antworten: 161
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Re: OHG in der Tripple Version

Sorry - hab jetzt nur die letzte Seite angeschaut - aber ist das so überhaupt realisierbar mit der Gaszufuhr (wegen der Venturidüse)?
lg
von licht77
Mo 13. Aug 2018, 17:41
Forum: Bastelstube
Thema: openAger: ein smarter Fleischreifeschrank (dry age, Speck, Salami, ...)
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Re: openAger: ein smarter Fleischreifeschrank (dry age, Speck, Salami, ...)

Hm ganz schwer zu sagen... ich geh eigentlich nicht mehr nach Zeit sondern nur noch nach Bräunungsgrad. Diesmal hatte ich die Kollegen weiter unten im Grill und bin es mit etwa 70mb "langsam" angegangen weil ich vorher kein SV gemacht habe und der Kern sonst kalt gewesen wäre. Wenn ich schätzen müss...
von licht77
Sa 11. Aug 2018, 18:50
Forum: Bastelstube
Thema: openAger: ein smarter Fleischreifeschrank (dry age, Speck, Salami, ...)
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Re: openAger: ein smarter Fleischreifeschrank (dry age, Speck, Salami, ...)

Nächstes Experiment: 65 Tage booze aging (die betrunkene Mumie mit Bourbon) - leider im finnish ein wenig zu durch...
von licht77
Di 10. Jul 2018, 09:46
Forum: Kommerziell angebotene Oberhitzegrills
Thema: wieder einen entdeckt :)
Antworten: 10
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Re: wieder einen entdeckt :)

Ob die Jungs von Laserteile4you wissen, dass er ohne Zulassung für den Verkauf mit ihrem Namen wirbt? Naja sie werben ja selber damit auf ihrer Startseite. Aber ich seh das sportlich - immerhin macht Laserteile4you ja auch für uns einen guten Job - wieso sollen sie damit nicht ein bissl werben dürf...
von licht77
Fr 6. Jul 2018, 15:12
Forum: Brenner-Optimierung
Thema: Düsenumbau & Druckerhöhung
Antworten: 180
Zugriffe: 14673

Re: Düsenumbau & Druckerhöhung

Beide Brenner hatten die gleiche Temperatur aber wenn das Grillgut sehr weit oben (war wohl ca. 1-2cm Abstand zu den Brennern) platziert ist dann hat man zwischen den beiden Brennern einen Bereich mit niedrigerer Temperatur. Deshalb träume ich von warmen Eislutschern bzw. einem "Randlosen" Twin dur...
von licht77
Fr 6. Jul 2018, 00:18
Forum: Bastelstube
Thema: openAger: ein smarter Fleischreifeschrank (dry age, Speck, Salami, ...)
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Re: openAger: ein smarter Fleischreifeschrank (dry age, Speck, Salami, ...)

Hmmm schräg - aber ich gelobe Besserung werde mir das Problem am Wochenende anschauen!
von licht77
So 1. Jul 2018, 18:19
Forum: Gehäuse-Konstruktion
Thema: Seitliche Ablagen / Tische / doppelte Wand
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Re: Seitliche Ablagen / Tische / doppelte Wand

licht77 hat geschrieben:
Di 5. Jun 2018, 18:05
Voila - getestet und für gut befunden von Er4zer und flomaster.

Natürlich ist kein Meister vom Himmel gefallen - wenn wer einen Fehler sieht, bitte ich um Info und ich werde es beheben.
Knapp 120 Downloads und 2x Danke :)
von licht77
So 1. Jul 2018, 17:47
Forum: Gehäuse-Konstruktion
Thema: Seitliche Ablagen / Tische / doppelte Wand
Antworten: 111
Zugriffe: 11274

Re: Seitliche Ablagen / Tische / doppelte Wand

Anbei eine aktualisierte Version der Ablage - danke an Er4zer!
@Admin: Kannst du bitte das Attachment vom oberen Post entfernen und das neue einhängen? Oder evtl. noch besser: die Files in den Googleordner...:-)

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