Oberhitze-Fans.de

Haeh ??? Reden wir jetzt von einem oder zwei Twins die Du versorgen willst ? Bei einem sieht meine Rechnung bei Bezug über die von mir geposteten Links wie folgt aus: 2x Zündkerze mit nicht benötigten Piezo-Zünder á 5,50 € + 3,89 € Versand = 14,89 € 1m Hitzebeständiges Kabel inkl. Versand = 4,95 € M...

Dir ist schon klar dass man damit nicht besser Burgerpatties grillen kann (insbesondere nicht welche die tiefgekühlt sind) als auf dem normalen Rost ?

Klasse Bilder [mention]marc[/mention]

Welche Düse bei welchem Brenner die optimale ist lässt sich nicht pauschal sagen.

80er Düsen sind hier augenscheinlich verfügbar.

Manchmal kann mehr eben auch weniger sein (kosten)

Ich meine hiervon die Elektrode sollte passen ohne das man ein Loch bohren muss. Einfach den mitgelieferten Piezo-Zünder vom Kabel abschneiden und das Kabel nötigenfalls verlängern. Ich sehe da kein Problem. Hitzebeständiges Kabel gibt es hier. Summa sumarum macht das ca. 20 € für 2 Zündelektroden i...

Ja, der Preis ist gut. Aber Du musst beachten dass es sich dabei um die "ganze" Hüfte handelt. Diese besteht aus 2 Muskeln zwischen denen sich eine Sehne/Silberhaut befindet und deren Muskelfasern einen unterschiedlichen Verlauf haben. Hier muss man schon wissen was man macht. Ein gute Anl...

Doch doch Elektroden bekommt man... gib mal auf Ebay in die Suche "Gas Zünder" ein und such Dir den passenden raus

Steak-Schmied hat geschrieben: ↑Mo 3. Sep 2018, 19:44Jetzt brauche ich nur noch die Zündkerzen.

Hast Du Rothenberger ohne Zünder gekauft ? Wenn nicht dann kannst Du die Zündkerzen von den Rothenbergern an den Elektrozünder andocken

Wenns nichts zu kompliziertes ist sollte ich das hinbekommen.

Schick mir am besten mal die bereits vorhandene (?) Grafikdatei und ne genaue Beschreibung was Du wie geändert haben willst an info@oberhitze-fans.de, dann schau ich mir das gerne mal an.

Ohje... wünsche Dir dass Du möglichst bald wieder komplett gesund wirst

665 € aktueller Auktionsstand.... also entweder puscht da einer oder die Leute haben gewaltig einen an der Waffel

klausxantix hat geschrieben: ↑Do 30. Aug 2018, 16:35Der Postausgang sieht wie folgt aus: Postausgang (1). Bitte kurze Rückmeldung ob die PN angekommen ist.

Das bleibt solange so bis der Empfänger die PN geöffnet hat

In dieser Zeit kann man die PN sogar nochmal editieren

Jeden Tag stehen Millionen dumme auf

Ich mache nur bei sehr langen SV-Einsätzen (zB PP für 20 Stunden) einen Deckel drauf. Warum ? 1. Die Verdunstung ist so gering dass selbst der Deckel kaum ins Gewicht fällt 2. Die Stromersparnis pro Stunde ist so gering dass man hunderte Stunden braucht um den Preis der Styroporbox wieder hereinzuho...

Krasser scheiss...

Zum Thema Eis schön portionierbar aus der TK holen habe ich nun nach 2 Jahren rumprobieren endlich eine zuverlässige Herangehensweise gefunden. Da Ihr beiden ja auch in Facebook seid meldet Euch doch mal bei dieser FB-Gruppe an. Die dort benannten Basiszutaten (keine Chemie) bekommt man hier. Ich ha...

Im Bereich Sous Vide benutze ich normaler Weise ne Polycarbonat GN 1/2 200mm in Verbindung mit SV-Stick und wenns mal was größeres sein soll meine Bain Marie (entspricht GN 1/1 200mm) in Verbindung mit externer Steuerung übers WLAN-Thermometer mini. GN 1/3 würde ich für SV nicht nehmen die wären mir...

Markus Muc hat geschrieben: ↑Di 28. Aug 2018, 19:43Vorerst mal ein Spülschwamm. Bierdose folgt. Bier muss erst kalt werden

Doppelte Schweißnaht ist das nicht... "braucht" man aber im wesentlichen (zur Sicherheit) nur bei Sous Vide - dann macht man die halt manuell.

Auch wenn man das Gas runterregelt auf 25mbar wird vieles nicht vernünftig funktionieren weil die lichte Höhe des Geräts einfach zu niedrig ist.

Aber nur für Männer mit ordentlicher Plautze - also ich darf

Antwort: ich hab immer so viel Hunger und 15 Steaks kann man schonmal gleichzeitig grillen

<Klugscheissmodus an> Im klassischen Smoker wird die Hitze räumlich getrennt vom Garraum in einer Feuerbox erzeugt

Aus den Brettern kannst Du Dir jetzte ne Kiste für den Twin bauen

Na toll.... jetzt habe ich Hunger :D Kleine Anmerkung von mir: ich bin mittlerweile davon abgekommen das PP zu senfen. Ich würze das nur noch und gut ist. Bei mir habe ich so mehr Raucharoma ans Fleisch bekommen als vorher mit Senf. Auch habe ich so mehr "roten Rand" und eine knackigere Kr...