So hab ich es auch verstanden und dann nutzt man einen Ezünder mit 3 Polen dafür.
Hast du mal erste Bilder? Ich bin ja so gespannt und überfragt wie ich das zu hause argumentieren kann, dass ich den unbedingt brauche
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- Mi 4. Jul 2018, 22:25
- Forum: Gehäuse-Konstruktion
- Thema: OHG in der Tripple Version
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- Mo 2. Jul 2018, 20:49
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- Thema: Roti App
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Re: Roti App
Da bin ich mal gespannt wie dein Honeycomb Rost danach aussieht, meins war elend verbogen.... und blau angelaufen...
Bin auf die Bilder gespannt.
- Sa 30. Jun 2018, 22:43
- Forum: Steaks und sonstiges flach gegrilltes Fleisch
- Thema: Steaks aus dem OHG
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Re: Steaks aus dem OHG
Eher nicht. Beim Rind gibt es ja ne Menge Sachen die sich als Steak oder ähnliches eignen, aber Oberschale sind halt Rouladen, Brust wird halt Pastrami, Ochsenschwanz wird Suppe und beinscheibe wird lecker Suppe oder was anderes geschmortes 😊 Was ich noch lecker als Gulasch finde, das ist günstiges ...
- Sa 30. Jun 2018, 22:07
- Forum: Steaks und sonstiges flach gegrilltes Fleisch
- Thema: Steaks aus dem OHG
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Re: Steaks aus dem OHG
Beinscheibe?
Ich hab ja nicht viel Ahnung, aber daraus koche ich Suppe.... bin bisher noch nie auf die Idee gekommen das wie Steak zu behandeln. Ein bekanntes Gericht damit ist Suppe oder ossobuco. Das geht auf jeden Fall Sous Vide.
Aber Berichte mal.
Ich hab ja nicht viel Ahnung, aber daraus koche ich Suppe.... bin bisher noch nie auf die Idee gekommen das wie Steak zu behandeln. Ein bekanntes Gericht damit ist Suppe oder ossobuco. Das geht auf jeden Fall Sous Vide.
Aber Berichte mal.
- Fr 29. Jun 2018, 22:52
- Forum: Steaks und sonstiges flach gegrilltes Fleisch
- Thema: Steaks aus dem OHG
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Re: Steaks aus dem OHG
Um Steaks in Plastiktüten
- Fr 29. Jun 2018, 13:29
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- Thema: [Bestellphase beendet] Sammelbestellung Pork Puller
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Re: [Bestellphase beendet] Sammelbestellung Pork Puller
Meine sind auch angekommen und ich bin schwer begeistert.
Danke und viele Grüße
- Do 28. Jun 2018, 22:17
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- Thema: Rothenberger meets Schwank
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Re: Rothenberger meets Schwank
Dann 210, bin auch dabei
- Mi 27. Jun 2018, 14:10
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- Thema: Edlesfleisch
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Re: Edlesfleisch
Da war es wieder, das Thema "Geschmäcker sind verschieden."DeLorean hat geschrieben: ↑Mi 27. Jun 2018, 13:22Hatte ich mal probiert - aber fand das jetzt nicht wirklich herausragend.resolutezeus hat geschrieben: ↑Mi 27. Jun 2018, 10:36Was ich jedem empfehlen kann:
https://doncarne.de/de/produkt/fleisch/rind/kotelett/
Sie haben ja auch noch andere Sachen die echt lecker sind.
- Mi 27. Jun 2018, 10:36
- Forum: Infos zu Bezugsquellen
- Thema: Edlesfleisch
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Re: Edlesfleisch
Also! Ich habe gute Erfahrungen mit Don Carne gemacht, kaufe selber dort seit 2014 desöfteren Fleisch. Zwar nicht Online, da die Neusser Filiale nur 15 Minuten von mir entfernt ist, aber ich denke das dürfte der Qualität keinen Abbruch tun. https://doncarne.de/de/ Personal ist super kompetent und ha...
- Mi 27. Jun 2018, 10:20
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- Thema: Roti App
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Re: Roti App
Heute als Werbung vom großen Fluss reingekommen:
https://www.amazon.de/gp/product/B0050O ... pldnSite=1
Wäre interessant wie breit der tripple denn wird
https://www.amazon.de/gp/product/B0050O ... pldnSite=1
Wäre interessant wie breit der tripple denn wird
- Mi 27. Jun 2018, 10:18
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- Thema: [Bestellphase beendet] Sammelbestellung Pork Puller
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Re: [Bestellphase beendet] Sammelbestellung Pork Puller
Mega sieht das aus!!! Danke für den unermüdlichen Einsatz!
- Mo 25. Jun 2018, 20:44
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- Thema: OHG in der Tripple Version
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Re: OHG in der Tripple Version
:o also, was rausflexen sollten wir nicht machen, das kann zum einen nicht jeder und zum anderen ist der Aufwand zu groß.... Ich meine auch, Der muss mindestens 10 cm höher werden, eine Seite geschlitzt, die andere mit Bohrung als Vorbereitung für eine Roti. Und eine lasche für einen dreier ezünder....
- Sa 23. Jun 2018, 13:20
- Forum: Gehäuse-Konstruktion
- Thema: OHG in der Tripple Version
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Re: OHG in der Tripple Version
Warum denn verschoben? Gehört doch erstmal ins Gesamtkonzept des Tripple mit dazu, oder verstehe ich das falsch.
- Fr 22. Jun 2018, 17:21
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- Thema: Happy birthday Marc
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Re: Happy birthday Marc
Happy Birthday und immer den heißesten Grill
- Mi 20. Jun 2018, 21:41
- Forum: OHG-Erweiterungen (Add-Ons)
- Thema: Roti App
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Re: OHG in der Tripple Version
Und mal ganz ehrlich :rockout: unten einen rollbraten aus lecker Duroc schweinenacken mit roter Pestofüllung am laufen und dann für den Hunger zwischendurch ein leckeres Australien Black Angus ribeye drüber schieben und den rollbraten schön mit dem fett impfen :rockout: Was kann es besseres geben au...
- Mi 20. Jun 2018, 21:35
- Forum: Sammelbestellungen des Forums
- Thema: [Bestellphase beendet] Sammelbestellung Gasanschluss die DRITTE
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Re: Sammelbestellung Gasanschluss die DRITTE
Druckminderer ist bei den Rothenbergern dabei. Den restlichen Anschluss kannst du über die SB von Soulflyer kaufen, dann bist du rundum versorgt
- Mi 20. Jun 2018, 20:58
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Re: OHG in der Tripple Version
Also, wenn ich meine Roti mal nehme und nen Zölli dran halte, dann sieht das so aus:
Denke noch etwa 3 cm nach oben, dann wäre das eine feine Sache also Mitte etwa 160 mm von der grundplatte. Wieviel Platz wäre dann noch nach oben?
Denke noch etwa 3 cm nach oben, dann wäre das eine feine Sache also Mitte etwa 160 mm von der grundplatte. Wieviel Platz wäre dann noch nach oben?
- Mi 20. Jun 2018, 17:45
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Re: OHG in der Tripple Version
Das wäre ja der Standard Spieß der auch für die Roti App funktioniert:
Wenn dafür die passenden Bohrungen vorhanden sind, wäre das schön extrem schick. Ist halt die Frage ob auf der anderen Seite dann eine einfache Bohrung reicht um den Spieß einzufädeln!?
Wenn dafür die passenden Bohrungen vorhanden sind, wäre das schön extrem schick. Ist halt die Frage ob auf der anderen Seite dann eine einfache Bohrung reicht um den Spieß einzufädeln!?
- Mi 20. Jun 2018, 12:52
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Re: OHG in der Tripple Version
Ok, dann sagen wir mal, wenn der OHG 10 cm höher wird, dann könnte man für den Spieß ja auch 3 cm Raum nach unten gewinnen, wenn man die Halterung entsprechend hochsetzt. Dann hat man immernoch 4 cm Abstand zu den Brennern gewonnen :tease: wenn ich jetzt richtig rechne :roll: Und 3 cm im Radius auf ...
- Mi 20. Jun 2018, 12:25
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Re: OHG in der Tripple Version
Ich würde lieber direkt weiter unten den grillspiess einsetzen können, wärmer machen geht mit drei Brennern, ja immer :lol Ich habe auch einen 25-50 mbar dran, dann habe ich aber auch noch nicht die richtige Temperatur gefunden.... entweder zu heiss, oder es gibt Flammen, die beim kleinsten Windhauc...
- Mi 20. Jun 2018, 11:36
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Re: OHG in der Tripple Version
Ich fände halt eine all in one Lösung besser, warum einen extra hähnchengrill bauen, wenn das alles mit dem triple in erhöhter Bauweise perfekt gehen würde.... dann kann man Steaks etc alles drin machen...
- Di 19. Jun 2018, 22:57
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- Thema: OHG in der Tripple Version
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Re: OHG in der Tripple Version
Na, endlich genug Höhe um einen Rollbraten wirklich zu garen (ohne ein Abschirmrost(blech)) zu verwenden (Seitenwände mit Spießhalterung wäre dann noch cool) . Ich hab einen Single und einen Twin. Aber einen Mehrwert würde "für mich" nicht der Tripple alleine bringen, sondern ein erweitert...
- Di 19. Jun 2018, 21:46
- Forum: Gehäuse-Konstruktion
- Thema: OHG in der Tripple Version
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Re: OHG in der Tripple Version
Wäre hier nicht auch eine Chance, den ganzen Grill noch 5 - 10 cm höher zu bauen? Das würde doch ungeahnte GrillOHG-Möglichkeiten auftun
- Fr 8. Jun 2018, 13:38
- Forum: Grillzubehör allgemein
- Thema: Handgriff für Rostheber
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Re: Handgriff für Rostheber
Sodele, ich hab meinen 3D Drucker nun an laufen, bin aber noch nicht zufrieden.
Aber hier mal ein paar Bilder vom Ergebnis:
Aber hier mal ein paar Bilder vom Ergebnis:
- Mo 4. Jun 2018, 20:38
- Forum: Kaffeeklatsch
- Thema: Happy birthday resolutezeus!
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Re: Happy birthday resolutezeus!
An alle ein liebes Dankeschön und so gibt:
"Happy Burgerday " doch auch mal richtig Sinn.
"Happy Burgerday " doch auch mal richtig Sinn.