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von hoppelstaedt
Do 22. Feb 2018, 13:51
Forum: Brenner-Optimierung
Thema: Rothenberger Industrial ECO Umbau
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Re: Rothenberger Industrial ECO Umbau

Hier ein Bild von [mention]knolli[/mention]

0_85%20Düsen.jpg

An der Rückwand oben, die beiden Äußeren sind die Zündkerzen und die beiden Inneren sind die Flammenwächter.
Die werden mit den vorhandenen Muttern in der Rückwand verschraubt.
von hoppelstaedt
Mi 21. Feb 2018, 18:35
Forum: Suche OHG und/oder Zubehör
Thema: Suche 2 Rosetten für Twin-OHG
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Re: Suche 2 Rosetten für Twin-OHG

Würde ich auch nehmen
von hoppelstaedt
Mi 21. Feb 2018, 15:38
Forum: Tools rund ums Grillen
Thema: Sous Vide Erfahrungen
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Re: Sous Vide Erfahrungen

Also ich tausche das Wasser meines GN 1/2 regelmäßig aus.

Ich meine auch, dass teilweise die Beutel ausgasen. Ich hatte bspw. mal trübes Wasser und es roch auch nach dem Beutelnhalt, obwohl dieser noch völliges Vakuum hatte.

Ich verwende für Sous vide meist Caso oder Vakuumtüte.de.
von hoppelstaedt
Mi 21. Feb 2018, 15:32
Forum: Sonstiges
Thema: Burger Rezepte wer hat was
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Re: Burger Rezepte wer hat was

resolutezeus hat geschrieben: Mi 21. Feb 2018, 13:47
Rezept werde ich zusammenschreiben, sobald ich etwas Zeit habe :)


Jaja, verstehe schon.

Bürgern ist ja auch wichtiger. ;)

Beim nächsten mal bitte einen in die Runde schmeißen. Die sehen so verdammt lecker aus. MJAMJAM :D
von hoppelstaedt
Mo 19. Feb 2018, 14:36
Forum: Brenner-Optimierung
Thema: Defektes Brennergehäuse
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Re: Defektes Brennergehäuse

Alles klaro, ich nehm das Alte. Habe es schon ein wenig gebürstet, um losen Lack zu entfernen und gut ist.
von hoppelstaedt
Mo 19. Feb 2018, 11:55
Forum: Brenner-Optimierung
Thema: Umbau auf elektrische Zündung
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Re: Umbau auf elektrische Zündung

So wie ich das verstanden habe, ist das Kabel per Stecker mit der Elektrode und dem Piezo verbunden und dann verschrumpft. Somit sollte das mit den Rothenberger Elektroden schon klappen.
Nur muss man auf eine vernünftige Isolierung der Steckkontakte am el. Zünder achten, da es sonst Querschläger gibt.
von hoppelstaedt
Mo 19. Feb 2018, 11:41
Forum: Brenner-Optimierung
Thema: Defektes Brennergehäuse
Antworten: 10
Zugriffe: 6723

Re: Defektes Brennergehäuse

Den Riss önnte man meines Erachtens mit Ofenkitt abdichten. Mmh, da hatte ich auch schon dran gedacht, liegt ja eh ne Wurst drin an der Stelle. Dann trage ich eben ein wenig mehr auf in dem Bereich. Ich weiß noch nicht, was ich tue, das andere Brennergehäuse, was ich noch liegen habe, passt auch. I...
von hoppelstaedt
Mo 19. Feb 2018, 06:55
Forum: Tools rund ums Grillen
Thema: Vakuumiergerät Erfahrung/Empfehlung
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Re: Vakuumiergerät Erfahrung/Empfehlung

Ich meine, mal irgendwo gelesen zu haben, das wenn man den vakumierer... geschlossen aufbewahrt, die dichtungen kaputt gehen.... deswegen versuche ich den immer geöffnet aufzubewahren.... bei mir klappt alles noch gut, wobei mein Caso schon sicher 5 Jahre alt ist... Moin, ich verwahre meinen mit lo...
von hoppelstaedt
So 18. Feb 2018, 20:18
Forum: Tools rund ums Grillen
Thema: Vakuumiergerät Erfahrung/Empfehlung
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Re: Vakuumiergerät Erfahrung/Empfehlung

Strickland hat geschrieben: So 18. Feb 2018, 20:13

Vielleicht hat die Moosgummidichtung was. Schau dir die mal an.....


Die sieht unauffällig aus. Hatte ich auch schon gecheckt.

Ist da nicht auch noch ne neue dabei gewesen?
von hoppelstaedt
So 18. Feb 2018, 20:01
Forum: Tools rund ums Grillen
Thema: Vakuumiergerät Erfahrung/Empfehlung
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Zugriffe: 39121

Re: Vakuumiergerät Erfahrung/Empfehlung

Ne ne
Rastet beidseitig ein.
Zieht nur schlecht.
Wenn ich drücke dann gehts.
von hoppelstaedt
So 18. Feb 2018, 19:38
Forum: Tools rund ums Grillen
Thema: Vakuumiergerät Erfahrung/Empfehlung
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Re: Vakuumiergerät Erfahrung/Empfehlung

Frage an Caso VC100 oder 200 Nutzer:

Bei meinem VC 200 muss ich seit kurzem immer den Deckel fest runterdrücken während des vakuumierens, sonst zieht er schlecht oder kein Vakuum.
War anfangs nicht so.

Hat das noch jemand?
von hoppelstaedt
So 18. Feb 2018, 19:29
Forum: Brenner-Optimierung
Thema: Bezugsquellen für Rothenberger Eco
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Zugriffe: 14252

Re: Bezugsquellen für Rothenberger Eco

[mention] MarcoM [/mention]


Dann schau mal die Gehäuse gut an. Bei mir war eins kaputt, habs aber erst nach dem Zerlegen gesehen...... :( :(


viewtopic.php?f=3&t=138
von hoppelstaedt
So 18. Feb 2018, 19:16
Forum: Steaks und sonstiges flach gegrilltes Fleisch
Thema: Sous vide mit Kräutern
Antworten: 4
Zugriffe: 3412

Re: Sous vide mit Kräutern

Ich schneide meist den Fettdeckel vom Roastbeef grob ab. Gebe das mit Rosmarin und Knoblauch in eine Pfanne und lasse das Fett aus. Dann alles durch ein Sieb schütten und das flüssige, aromatisierte Fett zum abkühlen in den Kühlschrank. Wenn es fast fest ist streiche ich auf jedes Stück Fleisch etw...
von hoppelstaedt
So 18. Feb 2018, 18:38
Forum: Brenner-Optimierung
Thema: Probleme Rothenberger eco
Antworten: 52
Zugriffe: 30434

Re: Probleme Rothenberger eco

Das hängt mit schlechter Abdichtung Abdichtung der Keramik zum Gehäuse zusammen.

Schau mal beim Thema Brennerumbau rein. Da steht alles zum Thema auch in bewegten Bildern.

viewtopic.php?f=3&t=6
von hoppelstaedt
So 18. Feb 2018, 17:59
Forum: Brenner-Optimierung
Thema: Defektes Brennergehäuse
Antworten: 10
Zugriffe: 6723

Re: Defektes Brennergehäuse

ja kann passieren, deshalb vorm zerlegen prüfen und falls sichtbar defekt zurückschicken. Aha, da hatte ich bisher noch nix von gehört. Nunja, vielleicht hilft mein Fehlgriff ja jemandem. Das alte Gehäuse ist noch ok und baugleich und von dem hab ich auch noch eine Dichtschnur. Mal schauen..... Dan...
von hoppelstaedt
So 18. Feb 2018, 17:09
Forum: Brenner-Optimierung
Thema: Defektes Brennergehäuse
Antworten: 10
Zugriffe: 6723

Defektes Brennergehäuse

Hallo Fans, ich hatte mir ja kürzlich schon die Brenner für den kommenden Twin bestellt und da ich eben ein wenig Langeweile hatte, habe ich schon mal begonnen, diese zu zerlegen und soweit vorzubereiten, dass ich sie nur noch verkleben muss, wenn die Blechteile da sind. Beim ersten alles easy, Schi...
von hoppelstaedt
Fr 16. Feb 2018, 13:19
Forum: Sammelbestellungen des Forums
Thema: [Bestellphase beendet] Edelstahl "Original OHG Burger Spieße"
Antworten: 255
Zugriffe: 97750

Re: Edelstahl "Original OHG Burger Spieße"

Ähhh, nicht dass Ihr denkt, die sind alle für mich oder ich mache irgendwelche neckischen Spielchen damit, ich dachte mir, dass ein paar meiner Grillfreunde sich darüber als Geschenk freuen würden zu gegebenem Anlass.
von hoppelstaedt
Mi 14. Feb 2018, 13:12
Forum: Brenner-Optimierung
Thema: Bezugsquellen für Rothenberger Eco
Antworten: 29
Zugriffe: 14252

Re: Bezugsquellen für Rothenberger Eco

Bei Amazon unterscheiden sich zT schon die Preise je nach dem mit welchem Endgerät man unterwegs ist... Stimmt, davon hörte ich natürlich schon. Aber ich denke, die 29.90 aktuell bei diversen Shops, sind nicht schlecht. Das wird bestimmt den Einen oder Anderen in naher Zukunft interessieren. Ich me...
von hoppelstaedt
Mi 14. Feb 2018, 11:53
Forum: Brenner-Optimierung
Thema: Bezugsquellen für Rothenberger Eco
Antworten: 29
Zugriffe: 14252

Re: Bezugsquellen für Rothenberger Eco

Bei Digitalo gibt es den Rothenberger Piezo auch für 29,90 € inkl. Versand: https://www.digitalo.de/products/700635/Rothenberger-Industrial-Gaslufterhitzer-4.2kW-35985-inkl.-Piezo-Zuendung.html?frm=ffs__rothenberger Zusatzlich kann man sich einen 5,55 €-Gutschein für Digitalo generieren: https://gu...
von hoppelstaedt
Mi 14. Feb 2018, 06:48
Forum: Brenner-Optimierung
Thema: Bezugsquellen für Rothenberger Eco
Antworten: 29
Zugriffe: 14252

Re: Bezugsquellen für Rothenberger Eco

Stimmt, das scheint aber schnell zu wechseln , vorgestern waren es noch 35 Euro .
von hoppelstaedt
Di 13. Feb 2018, 21:50
Forum: Brenner-Optimierung
Thema: Bezugsquellen für Rothenberger Eco
Antworten: 29
Zugriffe: 14252

Bezugsquellen für Rothenberger Eco

Hallo Fans, In Kürze startet ja, Gott sei Dank, die 1. SB für den Single oder Twin dieses großartigen Forums und da werden natürlich auch wieder größere Mengen an Rothenberger Brennern benötigt. Ich fände es nicht uninteressant, mal Bezugsquellen aufzutun, wo der wir einen guten Preis erzielen könne...
von hoppelstaedt
Do 8. Feb 2018, 13:24
Forum: Brenner-Optimierung
Thema: Umbau auf elektrische Zündung
Antworten: 206
Zugriffe: 94687

Re: Umbau auf elektrische Zündung

@Schliti Aber der von dir gerade hat doch 22mm und AA Edit: hab was "deutsches" gefunden https://www.ebay.de/itm/Outdoorchef-Elekro-ZUNDER-o-KABEL-GASGRILL-GAS-GRILL-Gaskugelgrill-2Brenner/142666858463?hash=item21379b7fdf:g:GDUAAOSwNMVaaHbX Aber die Keramik Zünder einzeln kaufen ist schon ...
von hoppelstaedt
Do 8. Feb 2018, 12:52
Forum: Möbel
Thema: Ikea HINDÖ
Antworten: 5
Zugriffe: 6130

Re: Ikea HINDÖ

Cool.
Und der ist komplett aus Metall?

Kann man drüber nachdenken. Gefällt mir.
von hoppelstaedt
Do 8. Feb 2018, 12:47
Forum: Kaffeeklatsch
Thema: Eigenbau-Thread im GSV geschlossen
Antworten: 348
Zugriffe: 139205

Re: Eigenbau-Thread im GSV geschlossen

Ich habe ihn mal auf der DM in Hennef vor ein paar Jahren gesehen. Er hat da Promotion für Napoleon gemacht. Ich fand ihn da extrem unsympathisch und bin direkt weiter gegangen.
So what,

Was macht er eigentlich sonst so den Tag über?
ist er iwi beruflich mit Grillen involviert?

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