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von Steak-Schmied
Di 19. Jun 2018, 23:13
Forum: Gehäuse-Konstruktion
Thema: OHG in der Tripple Version
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Re: OHG in der Tripple Version

Beim unerlaubten Anheben feuert der, an der Autobatterie angeschlossene, Piezo direkt ans Gehäuse? :lol
von Steak-Schmied
Di 19. Jun 2018, 21:05
Forum: Gehäuse-Konstruktion
Thema: OHG in der Tripple Version
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Re: OHG in der Tripple Version

Dann würde ich sagen könnte es doch ein wenig instabil werden. Bei der Abdeckung oder den Tischen kein Problem. Bei der Rosteinhängung herrschen doch andere Temperaturen. Die Vermutung liegt nah. Aber so sicher bin ich mir da eigentlich nicht. Das Blech an sich ist sehr stabil und die Hebelkräfte, ...
von Steak-Schmied
Di 19. Jun 2018, 17:43
Forum: Steaks und sonstiges flach gegrilltes Fleisch
Thema: Nierenzapfen vom Camping
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Re: Nierenzapfen vom Camping

Mein Kumpel sagt immer Hundefutter dazu. Und ähnlich wie Organe, wird dieses Fleisch, weil es mit Organen zu tun hat, nicht gereift, sondern sofort verkauft, meist an Abnehmer, die zu Tierfutter weiterverarbeiten. @Steak-Schmied du kannst das Fleisch auch noch locker 2-3 Wochen selber im Vakuum nac...
von Steak-Schmied
Di 19. Jun 2018, 17:35
Forum: Gehäuse-Konstruktion
Thema: OHG in der Tripple Version
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Re: OHG in der Tripple Version

Was ist, wenn in den Biegungen auch mit Stegen gearbeitet wird? Dort also die Schiene nicht über die ganze Breite geht, sondern ein kleiner quadratischer Ausschnitt ist? Dann könnten die Bauherren die Schienen selber biegen. Ich weiß allerdings nicht, ob die Schienen dann noch stabil genug sind. Wob...
von Steak-Schmied
Mo 18. Jun 2018, 16:42
Forum: Steaks und sonstiges flach gegrilltes Fleisch
Thema: Nierenzapfen vom Camping
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Re: Nierenzapfen vom Camping

Auch wenn das Fleisch nicht übermäßig rosa ist, sieht das sehr gut aus. Das wäre ein Gargrad, bei dem ich das Fleisch nicht vom Tellerrand schubsen würde. :D Ich habe mal bei unserem örtlichen Metzger gefragt, ob die Nierenzapfen organisieren können. Ich habe dann irgendwann die Info bekommen, dass ...
von Steak-Schmied
Do 14. Jun 2018, 13:53
Forum: Gehäuse-Konstruktion
Thema: OHG in der Tripple Version
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Re: OHG in der Tripple Version

Hmmm, nochmal zum Trennblech: von vorne einschieben geht gar nicht, da müsste ja auch eine Nut in der Frontwand sein und das sieht bescheiden aus. Mmmh, stimmt. Ich hatte den OHG nicht vor mir stehen, als ich das schrieb. Das passt so natürlich nicht. Es sei denn, Du nimmst kurz die Front raus. :lol
von Steak-Schmied
Do 14. Jun 2018, 11:16
Forum: Gehäuse-Konstruktion
Thema: OHG in der Tripple Version
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Re: OHG in der Tripple Version

Bezüglich des Einschubblechs zur Abtrennung der Brennräume: Beim Twin und beim Triple sind ja eh schon Zündfixe vorhanden. Die eignen sich oben ja schonmal direkt als Führung für die Bleche. Unten müsste dann etwas ähnliches vorgenommen werden. Im einfachsten Fall reichen aber vier Schrauben, die ne...
von Steak-Schmied
Do 14. Jun 2018, 09:53
Forum: Sammelbestellungen des Forums
Thema: [Bestellphase beendet] Sammelbestellung Pork Puller
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Re: [Bestellphase beendet] Sammelbestellung Pork Puller

Michl181 hat geschrieben: Mo 11. Jun 2018, 14:45
marc hat geschrieben: So 10. Jun 2018, 23:25 Wo bleiben die Bilder? :bravo:
Sorry! kommen noch!
<taptaptaptaptap> :neener:
von Steak-Schmied
Mi 13. Jun 2018, 16:59
Forum: Gehäuse-Konstruktion
Thema: Optimierung der Schienen
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Re: Optimierung der Schienen

Naja, Hauptgrund mit den Schienen in der jetzigen Ausführung war ja damals, das man sie nicht extra Kanten muss. Klar kann man das schöner lösen, treibt aber die Kosten dann auch hoch. Wie viel es ausmacht, müsste man dann mal bei einem Betrieb anfragen. Bei mir hüpft auch nichts raus. Wenn man sie...
von Steak-Schmied
Di 12. Jun 2018, 09:01
Forum: Gehäuse-Konstruktion
Thema: Anleitung zum Zusammenbau des OHG
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Re: Anleitung zum Zusammenbau des OHG

So, bin jetzt auch schon weiter gekommen :lol , ne Frage noch, bei Marc seiner Bestellung zum Twin sind noch 4 kurze Schrauben dabei, die sind doch bestimmt für oben an dem Schutzgitter für die Brenner für einen Halter oder? Das man dort eine Schale oder sowas abstellen könnte richtig? Genau, das s...
von Steak-Schmied
Mo 11. Jun 2018, 12:11
Forum: Tools rund ums Grillen
Thema: Anova Precision Cooker gerade im Angebot
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Re: Anova Precision Cooker gerade im Angebot

Die Leistung brauchst Du aber eigentlich nur zum Aufheizen. Ich helfe da meist nach, indem ich einen Teil im Wasserkocher erhitze. Ich komme dann schneller auf Temp. Dann muss der SV-Stick nicht mehr so viel arbeiten. Zum Halten der Temp braucht der Stick nicht so viel Leistung.
von Steak-Schmied
So 10. Jun 2018, 16:39
Forum: Tools rund ums Grillen
Thema: Anova Precision Cooker gerade im Angebot
Antworten: 14
Zugriffe: 9916

Re: Anova Precision Cooker gerade im Angebot

Danke für den Tipp. Ich glaube, da muss ich mal zuschlagen. Mein Lidl-Stick ist eigentlich gar nicht so schlecht, ich finde es aber seltsam, dass der Quirl nicht immer dreht und gestern hatte ich Wasser unter der Tastenfolie.
von Steak-Schmied
So 10. Jun 2018, 16:20
Forum: Sammelbestellungen des Forums
Thema: [Bestellphase beendet] Sammelbestellung des Twin, die zweite
Antworten: 234
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Re: [Bestellphase beendet] Sammelbestellung des Twin, die zweite

Ich habe die Spannstifte an einer Seite mit der Zange zusammengequetscht. Dadurch werden sie konisch und sind einfacher in die kleinen Löcher zu bekommen. Nachdem sie halbwegs drin hingen, habe ich die Stifte mit einem Holz und einem Hammer in die endgültige Parkposition gebracht. Gestern gab es noc...
von Steak-Schmied
Sa 9. Jun 2018, 00:33
Forum: Gehäuse-Konstruktion
Thema: Anleitung zum Zusammenbau des OHG
Antworten: 111
Zugriffe: 82502

Re: Anleitung zum Zusammenbau des OHG

Ich schleife nun schon mit groben Papier die Keramiken runter, aber das Teil steht immernoch über, überlege schon 0,5mm Blech drunter zu packen, nervt mich etwas :lol Du weißt schon, dass die Keramik ein wenig über die Adapterbleche hinausragt? Dafür gibt es schließlich die Adapter. Die Noppen rage...
von Steak-Schmied
Do 7. Jun 2018, 23:06
Forum: Gehäuse-Konstruktion
Thema: Anleitung zum Zusammenbau des OHG
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Re: Anleitung zum Zusammenbau des OHG

Der Vorteil der letzten SB waren saubere Bleche ohne Klebereste, mit zwei geschliffenen Seiten. Falls die Bude noch kaltgewalztes Blech im Angebot hat, wäre es perfekt. So es denn daran lag, dass sie leicht krumm waren. Die Passgenauigkeit war auf jeden Fall klasse.
von Steak-Schmied
Do 7. Jun 2018, 22:58
Forum: Sammelbestellungen des Forums
Thema: [Bestellphase beendet] Sammelbestellung des Twin, die zweite
Antworten: 234
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Re: [Bestellphase beendet] Sammelbestellung des Twin, die zweite

Bei mir waren die Boden- und die Brennerplatte und die Seitenteile nicht gerade. Nach entsprechender Sprungbehandlung war aber alles gut. Was mich eher gewundert hat war, dass ich die Frontplatte auseinanderbiegen musste. Das ging aber per Hand.
von Steak-Schmied
Do 7. Jun 2018, 22:39
Forum: Sammelbestellungen des Forums
Thema: [Bestellphase beendet] Sammelbestellung des Twin, die zweite
Antworten: 234
Zugriffe: 104147

Re: [Bestellphase beendet] Sammelbestellung des Twin, die zweite

Rechts und links einen Klotz drunter, Pappe drauf und drauf springen. Den Schwung zum Draufspringen vorsichtig steigern.
von Steak-Schmied
Mi 6. Jun 2018, 16:56
Forum: Sammelbestellungen des Forums
Thema: [Bestellphase beendet] Sammelbestellung Pork Puller
Antworten: 116
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Re: [Bestellphase beendet] Sammelbestellung Pork Puller

Manchmal kriege ich beim Lesen der Beiträge Angst... :rockout:
von Steak-Schmied
Mi 6. Jun 2018, 09:40
Forum: Gehäuse-Konstruktion
Thema: Anleitung zum Zusammenbau des OHG
Antworten: 111
Zugriffe: 82502

Re: Anleitung zum Zusammenbau des OHG

Ich bekomme die Rückwand einfach nicht in die unteren Laschen montiert. Das Blech ist etwas gebogen! Geradebiegen hat nichts geholfen - sollte man mit der Gummihammermethode nachhelfen oder wie habt ihr das gemacht? Das Blech mit Holz, Hammer und Gefühl zur Mitarbeiter überreden. Die meisten Bleche...
von Steak-Schmied
Mi 6. Jun 2018, 09:37
Forum: Kaffeeklatsch
Thema: Was geht hier gerade WIEDER ab?
Antworten: 25
Zugriffe: 13436

Re: Was geht hier gerade WIEDER ab?

Ich habe lange überlegt überhaupt etwas dazu zu schreiben, es wurde ja schon viel geäußert. Ich tue es jetzt aber mal. Danke [mention]fotomari[/mention], deutliche und objektive Worte. Ich finde es OK, wenn man eine andere Meinung hat und diese auch äußert. Es ist nicht OK, wenn andere beleidigt wer...
von Steak-Schmied
Di 5. Jun 2018, 22:42
Forum: Sonstige Grills im Eigenbau
Thema: Schlauch durch Rohr ersetzen
Antworten: 24
Zugriffe: 21955

Re: Schlauch durch Rohr ersetzen

Hi Siggi,

das hört sich nach einer Frage für [mention]Soulflyer[/mention] an.
von Steak-Schmied
Di 5. Jun 2018, 22:41
Forum: Brenner-Optimierung
Thema: Rothenberger Industrial ECO Umbau
Antworten: 353
Zugriffe: 148625

Re: Rothenberger Industrial ECO Umbau

Noch ne Frage, das Gasventil ist ja hinten wagenrecht eingebaut und wird am Twin ja senkrecht gestellt, richtig? Soll ich das jetzt ne halbe Umdrehung nach rechts oder links drehen? Oder wird der komplett abgebaut und anders verschraubt? :shock: Edit: Wenn ich die Keramikplatten mit der Dichtschnur...
von Steak-Schmied
Mo 4. Jun 2018, 22:08
Forum: Gehäuse-Konstruktion
Thema: Anleitung zum Zusammenbau des OHG
Antworten: 111
Zugriffe: 82502

Re: Anleitung zum Zusammenbau des OHG

Darf man fragen wo die Spannhülsen rein kommen, hatte den Twin aus der letzten Bestellung von Marc bekommen, da sind doch nur verschraubungsteile bei oder hab ich da etwas übersehen? Du hast an der Brennerplatte drei Nasen, die hinter der Rückwand rausschauen. In diesen Nasen ist jeweils ein Loch. ...
von Steak-Schmied
Mo 4. Jun 2018, 21:28
Forum: Sammelbestellungen des Forums
Thema: [Bestellphase beendet] Sammelbestellung des Twin, die zweite
Antworten: 234
Zugriffe: 104147

Re: [Bestellphase beendet] Sammelbestellung des Twin, die zweite

Das war schon etwas frickelig. Ich habe mir eine rausgesucht, die rein wollte. Mit Holzklotz und Hammer habe ich leicht nachgeholfen. Dann habe ich die anderen nach und nach eingehängt. Einige wollten nicht drin bleiben oder sind beim Einhängen der Anderen wieder rausgehüpft. Die habe ich dann nach ...
von Steak-Schmied
So 3. Jun 2018, 20:47
Forum: Sammelbestellungen des Forums
Thema: [Bestellphase beendet] Sammelbestellung des Twin, die zweite
Antworten: 234
Zugriffe: 104147

Re: [Bestellphase beendet] Sammelbestellung des Twin, die zweite

Wenn Du wieder mal ein Tomahawk vom Gargrad Medium-Rare nicht so wirklich magst sag mir rechtzeitig vorher Bescheid... ich entsorge Dir das kostenfrei :lol :lol :lol Nix da! Mein liebster Gargrad ist zwar medium, im Zweifel gehe ich aber in Richtung medium rare. Von daher hat es wirklich gepasst. T...

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