Oberhitze-Fans.de

DeLorean hat geschrieben: ↑Di 10. Jul 2018, 10:52 Die Griffe finde ich in der Form ziemlich doof... da schneidet mal sich ruckzuck in die Hände - Tragekomfort gleich null.

Da sind zwei Bohrungen drin. Vermute mal dass da noch ein Kunststoffteil oder sowas dran kommt

Aber schön sind se echt nicht.

Ich habe die Sachen mal angefragt Besteht Interesse an einer SB? Nur Keramikplatten oder gesamter Brenner? Kosten Brenner Typ 8/16 - 175,17€/Brenner (Mindestabnahmemenge 10Stk.) Kosten Keramikplatten 22,40€/Platte (Mindestabnahmemenge 20Stk.) Bei einer SB würden dann noch Verpackung und Versandkost...

didi90 hat geschrieben: ↑Mi 4. Jul 2018, 20:05 Wegen der E-Zündung...

Ich Konstruiere jetzt also nur eine Lasche mit einem Durchmesser von 22mm...hab ich das jetzt so richtig verstanden?

Cool wäre es wenn die Lasche den Zünder dann auch verdecken würde. Is nicht das schönste Bauteil

Soulflyer hat geschrieben: ↑So 1. Jul 2018, 19:48 ich frag morgen mal vorsichtig bei meinem lieferanten an.

Und Soulflyer welche Pakete von Schwankplatten kannst du anbieten?

DeLorean hat geschrieben: ↑Fr 29. Jun 2018, 13:23 Wenn ich die Tage mal Zeit habe schreibe ich Schwank mal an - vielleicht steige ich dann in den Brennerplatten-Handel ein

Hat zufällig jemand ne Hersteller-Artikelnummer oder dergleichen von den Platten ?

Wenn du Typ 8/16 angibst müsste das ja eigentlich passen

Schwank Platten hätt ich auch gern

Die kopieren doch echt alles aus den Foren

Und die Idee den Höhenverstellbar zu machen ist auch nicht schlecht.

Wenn ich nur den mittleren Brenner betreiben möchte müsste ich dann aber erst einen der beiden Äußeren mitzünden oder?

Ich habs nur Steaks mit dem Casa vakuumiert. Hat aber immer tadellos funktioniert. Also kann den auch empfehlen. Hab teilsweise gelesen dass einige Casas ziemlich schnell hinüber waren, aber das passiert dir bei ziemlich allen Massenartikeln und wird normalerweise dann auch problemlos ausgetauscht. ...

Ich hab den hier:
https://www.la-va.com/vakuumiergeraet-v100-premium.htm

hatte aber vorher auch den Casa. War auch nicht verkehrt und wenn du keine Flüssigkeiten usw. einschweisst taugt der genauso.

Sehr geil

Sieht wirklich genial aus

[mention]steinbeisser[/mention] Danke für die Basteleinlage :lol Machts doch bisschen deutlicher worauf ihr hinaus wollt :bravo: Jetzt versteh ich auch wie ihr den Motor "zuführen" wollt. Braucht aber dann eine richtige externe Vorrichtung (bei dir grad noch der Holzklotz) damit ich den sc...

wobei beim Triple die 22mm passen sollten. Wird ja ein Zünder mit 3 Anschlüssen. 18mm war nur für den normalen Piezo und die Version mit einem Anschluss

Steak-Schmied hat geschrieben: ↑Di 26. Jun 2018, 17:46 Falls doch (und auch weil es etwas netter aussieht), kann ich einfach diese hier, statt der Vorhandenen einschrauben oder müsste dafür was angepasst werden? Hat die schon jemand hier?

Hab den am Single dran. funktioniert bisher problemlos

[mention]didi90[/mention] hat ja die neue Einhängeschienen und die Vergrößerung der Höhe schon mal konstruiert. Fehlt nut noch die Änderung für die elektrische Zündung(Eine Lasche) Was muss am "Hauptgehäuse noch geändert werden? Bzw. wenn das so passen würde, wie wollen wir uns auf eine einheit...

wenn du kleinere Düsen verbaust hast du eine sauberere Verbrennung. Wenn du den Druck dann erhöhst sollte die Temperatur steigen.

Wobei 1080° ja eh schon nicht ohne ist

Ob du die Differenz raus bringst kann ich dir nicht sagen

DeLorean hat geschrieben: ↑Mo 25. Jun 2018, 16:04 Das macht schon nen sehr guten Eindruck... was rufen die dafür für einen Kurs auf ?

Versenden die auch ?

Versenden glaub ich nicht. Haben des spezielle Wagyu auch nur immer mal wieder.
Da musst du fürs Kilo schon 50-60€ anlegen.

Bei mir gabs Wagyu vom ortsansässigen Metzger und Landwirt
War wirklich eins der besten Trümmer Fleisch dass ich bis jetzt im OHG hatte

wie gehts weiter mit dem Triple? Müssten uns auf ein Konzept für die Roti App einigen damit die Seitenwand festgelegt werden kann. Einhängeschienen könnten wir noch nach steinbeissers Vorschlag anpassen. Elektrische Zündung ,also nur ein Lasche, die die elektrische Zündung abdeckt fände ich sinnvoll...

ALLES GUTE

Motor einfach aufstecken funktioniert auch nicht wirklich. Muss von oben in den Halter geschoben werden.

Kann ich mir jetzt noch nicht ganz vorstellen. Vllt steh ich auch gerade aufn Schlauch

Wo kommt dann der Halter hin z.B.?

Weiß nicht ob die Schlitze da nicht einfacher sind

Außerdem kannst du auch die Halterung des Motors die mitgeliefert wird verwenden. Drehend gelagert wieder schwieriger.

Den Spieß müsste ich auch haben

Das mit dem Loch ist keine Schlechte Idee. So würde man nur eine geschlitzte Seite brauchen.

Aufpassen muss man aber wenn das "Grillgut"+ Fleischklammern zu breit wäre, dann könnte man die Stange nicht weit genug rausziehen um sie einzufädeln.

Stabilität war bei mir bis jetzt kein Problem. Hab aber noch keinen Langzeitversuch gestartet

Edit: Wenn du die Höhe verlängerst wären die Schlitze auch noch weiter von den Brennern weg. Könnte also noch unkritischer werden