SPG (Salz, Pfeffer, Garlic) das Standardseasoning der BBQ-Pit-Boys

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hoppelstaedt
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SPG (Salz, Pfeffer, Garlic) das Standardseasoning der BBQ-Pit-Boys

Beitrag von hoppelstaedt »

Das ist ein absoluter Allrounder, leicht herzustellen und das Standard Rub der legendären BBQ Pit Boys.

Portionen:
Ergibt ca 6-8 Portionen Rub


Zutaten:
2 EL grob gemahlener schwarzer Pfeffer
2 EL grobes Salz
1 EL granulierter Knoblauch
1 EL Dillsamen
1 EL grob gemahlener Koriander
1 TL Chiliflocken

Verwendete Geräte/Utensilien:
Schüssel,

Zubereitung:
Alle Gewürze in einer Schüssel vermischen. Der Rub sind sofort bereit zur Verwendung.



Es gibt nur wenig Fleisch, wo dieser Rub nicht passt.
SPG passt zu Low&slow Gerichten genauso gut wie zu direkt gegrilltem
Bratwurst wenden du musst :!:
Dunkle Seite schon zu sehen ist :!:


Gruß Andreas
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DeLorean
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Re: SPG (Salz, Pfeffer, Garlic) das Standardseasoning der BBQ-Pit-Boys

Beitrag von DeLorean »

Auch hier war ich so frei den Rezepttitel im Text zu entfernen und im Threadtitel zu ergänzen ;)
Ciao
Andreas

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fotomari
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Re: SPG (Salz, Pfeffer, Garlic) das Standardseasoning der BBQ-Pit-Boys

Beitrag von fotomari »

Vielen Dank, Andreas! :bravo:

Da war ich wohl mit den Gedanken woanders . . .
LG
Marita

Man wird alt wie 'ne Kuh und lernt immer noch dazu.🤓
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