Roti App

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Venom
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Re: Roti App

Beitrag von Venom »

Anbei Video mit zwei Hänchen. Sind etwas zu groß mit jeweils 1,5 Kilo.




LG
Viele Grüße aus Konstanz

Manu :cheers:

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Jogi007
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Re: Roti App

Beitrag von Jogi007 »

@Venom solche "Zwillinge" in der neuen Kombi App sehe ich so zum ersten mal. Danke! :cheers:

Kannst du uns noch mitteilen, welche Brennereinstellung du bei den beiden Brennern hattest (mit 50 mbar Gasdruckregler?) und wie lange sich die "Zwillinge" gedreht haben?
Weber Summit E-470 GBS, Custom Edelstahl Plancha & Drumstick Halter, Single- & Twin-OHG's, OHG Burger-Spieße, GrillEye Funk-Therm., ETI Thermapen, IR Therm. GM900, Thai Wokbrenner KB 5 SuperPan, Allpax SV 2 Sous Vide, Kängabox, Caso VC200, ...

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Venom
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Re: Roti App

Beitrag von Venom »

Ich habe einen Kombi-Druckregler mit 50 mbar von GOK. Brennereinstellung auf beiden Seiten kleinste Stufe und ca. 100 Minuten. Sie haben zum :beer super geschmeckt. Als Würzung habe ich die Mischung "Hendl-Knuspri" von Wiberg benutzt. Ist nicht so übersalzen.
Viele Grüße aus Konstanz

Manu :cheers:

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