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Re: Roti App

Verfasst: So 25. Aug 2019, 18:52
von Venom
Anbei Video mit zwei Hänchen. Sind etwas zu groß mit jeweils 1,5 Kilo.




LG

Re: Roti App

Verfasst: Mo 26. Aug 2019, 17:18
von Jogi007
[mention]Venom[/mention] solche "Zwillinge" in der neuen Kombi App sehe ich so zum ersten mal. Danke! :cheers:

Kannst du uns noch mitteilen, welche Brennereinstellung du bei den beiden Brennern hattest (mit 50 mbar Gasdruckregler?) und wie lange sich die "Zwillinge" gedreht haben?

Re: Roti App

Verfasst: Di 27. Aug 2019, 18:33
von Venom
Ich habe einen Kombi-Druckregler mit 50 mbar von GOK. Brennereinstellung auf beiden Seiten kleinste Stufe und ca. 100 Minuten. Sie haben zum :beer super geschmeckt. Als Würzung habe ich die Mischung "Hendl-Knuspri" von Wiberg benutzt. Ist nicht so übersalzen.