mOHG - die Männerhandtasche
- licht77
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Re: mOHG - die Männerhandtasche
Meine Entscheidung hatte 2 Gründe:
1. Sicherheit. Diese selbstgefüllte Flasche hat nach ein paar Mal füllen nicht mehr komplett gedichtet. Ich bilde mir ein, hier Gas zu riechen. Da die Flasche bei mir in der Backskiste und nicht an der frischen Luft verstaut wird natürlich ein komplettes No-Go.
Die Campingaz Kartuschen sind zwar mit 2kg ein bisschen größer aber haben ein am Anschluss ein Kugelventil das von innen sichert. Erst beim Einschrauben des Druckminderers wird die Flasche "entsichert" - das gefällt mir.
2. Vereisung. Je kleiner das Gebinde, desto höher die Wahrscheinlichkeit der Vereisung. Egal wenn man nur 10min ein Fleisch anbrennt - aber bei 1h Betrieb hat es bei mir den Druckminderer vereist. (Anmerkung: ich hab das jetzt auf die Flasche geschoben - natürlich könnte das auch an einem defekten Minderer gelegen haben)
Nachteil:
Natürlich kostet das Campinggaz *wesentlich* mehr als die Propanvariante... aber da ich das Zeug eh nur im Sommer benötige und mit der 2kg Flasche locker über 2 Saisonen komme -> da überwiegen die beiden oben genannten positiven Argumente

Wenn du nicht stundenlang am Beilagen-Wok brätst (Vereisung) und du die kleine Flasche an der frischen Luft lagerst (kleinere Undichtheiten egal) -> dann spricht nichts gegen die 0.5kg Flasche!
Dry Aging: https://www.valki.com/tutorial-dry-aging
mOHG und Evo V3: https://www.valki.com/ohgs-die-oberhitzegrills/
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Re: mOHG - die Männerhandtasche
Vielen Dank für die Info. Ja wenn das Gewinde zur Flasche nicht wirklich dicht ist, kann die Vereisung auch vom dortigen Gasaustritt entstehen. Oder zwischen Adapter und Druckminderer. Entweder versuch ichs bei nem anderen Händler oder ich werde dann preislich etwas höher einsteigen. Gibt ja kleine 0,5 Flaschen für ca 55eur. Wenn denn mal die Zuschnitteile kommen kann ich loslegen und berichten...
Re: mOHG - die Männerhandtasche
DeLorean hat geschrieben: ↑Fr 2. Aug 2019, 13:31Ich habe keine Ahnung - würde sagen der Versuch macht kluch und mit Druckerhöhung kann man auch auf >1000 Grad kommenresolutezeus hat geschrieben: ↑Mo 29. Jul 2019, 22:30 @DeLorean : ich würde ja behaupten das da mindestens 600 grad beim wok ankommen, wenn der voll an ist. Oder schätze ich da völlig falsch?![]()
interessantes Modell
tandoor ofen für zuhause seht...