Oberhitze-Fans.de

heut gibt es mal einen schönen schmafti versuch aus dem ohg
bin mal gespannt wie es wird

ergebnis: fazit:
für mal eben
tk cordon bleu top
pommes für backofen fans gut bleibe da aber doch bei meiner geliebten fritteuse

Erzähl mal was zu den TK Cordon Bleu... wie lange, wie oft gewendet, Einschub von Oben, Gas-Einstellung ?

Für Pommes habe ich die Oleclean von Tefal und verwende ausschließlich Erdnussöl... besser gehts nicht.

DeLorean hat geschrieben: Mo 26. Feb 2018, 12:47
Für Pommes habe ich die Oleclean von Tefal und verwende ausschließlich Erdnussöl... besser gehts nicht.

[mention]DeLorean[/mention] erzähl mal was über die Oleclean von Tefal bitte. Bin gerade auf der Suche nach einer und hatte eigentlich eine Beeketal Fritteuse in der Auswahl.

Die Oleoclean ist einfach klasse und wie ich sehen mittlerweile bei 99 € inkl. Versand angelangt Ich hab, und da war sie gerade im Blitzangebot, im August 2016 109€ bezahlt.

Das schöne an der ist dass man das Öl einfach nach Benutzung in, den unter der Wanne befindelichen, Auffangbehälter laufe lässt (nur den Knebel umlegen) und es da dann bleiben kann bis zur nächsten Verwendung.

In der Wanne ist ein Metallfilter eingebaut welcher dafür sorgt das prajtisch keine Schweibteilchen im Auffangbehälter lnden.

Die Wanne, den Deckel und den Frittierkorb gebe ich dann einfach in die Spülmaschine und schon ist alles top sauber. Heizspirale einfach nur mit Küchenkrepp abwischen das reicht vollkommen.

Das ist einfach ne super saubere Angelegenheit und somit ideal für den gelegentlichen Hausgebrauch.

Ich frittiere ausschließlich mit Ersnussöl was ich bei nem Asia-Versand günstig bestelle... Pommes und alles andere wird damit top.

DeLorean hat geschrieben: Mo 26. Feb 2018, 12:47 Erzähl mal was zu den TK Cordon Bleu... wie lange, wie oft gewendet, Einschub von Oben, Gas-Einstellung ?

die cordon bleu tiefgefroren auf die zweit unterste schiene bei 50mbar und brennerregler auf kleinste stufe. waren so ca 6min pro seite bis sie anfingen braun zu werden und gedreht nach gut 3 min je seite.

[mention]DeLorean[/mention],

super vielen Dank. Dann schaue ich mir die mal genauer an, klingt eigentlich super, wenn man das Öl direkt gefiltert in einen Auffangbehälter laufen kann. Und die Reinigung der Fritteuse hört sich auch gut an. Eigentlich die Fritteuse für den gelegentlichen Gebrauch.

Danke Andreas für Deinen Erfahrungsbericht über die Handhabung mit der Maschine.

Ich habe übrigens nur eine Spülmaschine von 45cm breite (also nicht die meist vorhandenen 60cm) und trotzdem passen die Sachen da locker rein... Wanne + Deckel unten, Frittierkorb oben.

Früher hat mich das immer genervt mit dem Öl-Handling so dass ich mir vor Jahren für teures Geld die Tefal Actifry gekauft habe. Letzter ist schon nicht schlecht - aber da kannst halt panierte Sachen nicht vernünftig drin machen.

Als ich dann die Oleoclean (ich glaube sogar über nen Bericht im GSV) entdeckte schlug ich sofort zu.

Der große Vorteil ist das einfache Ablassen und gleichzeitige Filtern des Öl's bei der Oleoclean. Und von den Mengenangaben in der Beschreibung reicht die auch voll und ganz. Auch kein großer Unterschied zu einer Beeketal (9 L) oder Royal Catering (8 L)

Hatte bis vor kurzem noch eine Royal Catering, die aber die Grätsche gemacht hat. Dabei hat mich schon der Umgang und das Handling mit dem Öl genervt, jedesmal nach dem Gebrauch.

Hallo zusammen,
die Oleclean von Tefal ist wirklich gut. Habe sie jetzt seit 1 Jahr un möchte nicht mehr darauf verzichten.

Habt mich überzeugt mit dem Tefal Oleclean und heute schon bestellt. Bin mal gespannt.

Danke euch für die Erfahrunsberichte.

[mention]DeLorean[/mention]
verräts du uns bitte noch den link zu deinem Asia-Versand für Erdnussöl?

[mention]DeLorean [/mention] : an dem Link bin ich auch daran interessiert.

Meine Tefal Fritte wird am Wochenende eingeweiht, morgen erst einmal Öl kaufen gehen. Es soll ja endlich wieder erträglich werden draussen.

Erdnussöl bestelle ich hier.

DeLorean hat geschrieben: Fr 2. Mär 2018, 14:50 Erdnussöl bestelle ich hier.

[mention]DeLorean[/mention] danke Dir. Wird direkt mal was bestellt

Hab gerade noch ein günstigeres Angebot entdeckt.

Da kannst lange alles mögliche frittieren bei der Menge

15 Liter reichen mir 1 - 1,5 Jahre... die Rest-Mindesthaltbarkeit bei meiner letzten Bestellung lag, wenn ich mich richtig erinnere, bei > 2 Jahren... geht also.

Wobei ich es nur zum frittieren nehme und wenn ich mal Bratwürste in der Pfalle brate. Man könnte es aber auch gut verwenden um Mayo selber zu machen.

Die Fritteuse ist ab dem 15.03. in der Metro für 89,24€ in Angebot - günstiger geht es auch online zur Zeit nicht!

https://prospekte.metro.de/kochen-spezi ... page/10-11