Oberhitze-Fans.de

Hi !

Wie schon an anderer Stelle geschrieben werden wir, da man ja einige (inkl. mir) hier aus dem Forum im GSV nicht mehr haben will, das hiesige Forum in Sachen Themenbandbreite auf "Vollsortimenter rund ums Grillen" ausbauen.

2 neue Unterforen habe ich ja schon angelegt und bitte nun um Eure Anregungen welche Unterforen Euch noch fehlen. Zu fein untergliedern möchte ich noch nicht sonst haben wir zum Schluss zwar ne Menge neuer Unterforen aber darin keine Inhalte und später ein Unterforum aufteilen kann man immer noch.

Aber das ein oder andere könnte man aktuell sicher noch hinzufügen - also her mit Euren Vorschlägen.

So etwas wie Eigenbauten?

Du meinst jetzt allgemein Grill-Eingabauten abseits vom OHG ?

Ich würde schon weg. der Domain beim Thema Oberhitze bleiben und nur Themen dazu nehmen die mit dem Thema auch irgendwas zu tun haben. Sonst verwässert das Thema.

Domänen sind Schall und Rauch...

Flachgriller für alles flachgegrillte egal ob Gas oder Kohle

Raucher für alles was raucht im Grill

Fleisch Fragen zum Fleisch, Zuschnitte, Reifung, auch Reifeschränke?

Wursten Admins Steckenpferd


mal so als Beispiel

WOK

SPIEß (Schaschlik, Spießbraten, Hähnchen vom Spieß...)

DeLorean hat geschrieben: ↑Mi 14. Mär 2018, 13:14
Aber das ein oder andere könnte man aktuell sicher noch hinzufügen - also her mit Euren Vorschlägen.

An deiner Stelle würde ich abwarten was denn dann so noch kommt.
Oder muss du die "Themen" vorher bereits festlegen?
Nach meinem Dafürhalten kommen bestimmt demnächst noch Themen, an die jetzt noch keiner von uns denkt.

Hm..... Dutch Oven Rubrik?

Räuchern - egal, ob Räucherschrank, -ofen, Smoker, Grill

fotomari hat geschrieben: ↑Fr 16. Mär 2018, 08:53 Räuchern - egal, ob Räucherschrank, -ofen, Smoker, Grill

Gibts doch schon seit gestern oder vorgestern und wartet aktuell auf Inhalte... kuckst Du hier.

Moin,

Einen Bereich für wlan Thermometer/ Steuerung wäre schön.

hmmm... irgendwie ist hier gerade ein mega durcheinander und einiges doppelt und dreifach angelegt.
werden div. "alte" unterforen noch wieder gelöscht?
die aufteilung macht aktuell ja leider überhaupt keinen sinn.

Ja, was die Rezepte angeht: doppelt kommt dann weg.

Richtig - ich muss noch etwas aufräumen... es werden abe keinesfalls bestehende Postings/Threads gelöscht.

Die Soßen in der Rezeptdatenbank habe ich auf die Schnelle nicht gefunden.

Saucen würde ich unter Sonstiges -> Beilagen posten.

Grillsaucen: Grillrezepte -> Beilagen

Da man Saucen ja üblicherweise nicht allein für sich schlürft passt das denke ich.

Och ja Soßen.

Es gibt ja Sachen, da kommste am GsV fast nicht vorbei.

Stichwort MSB Soße. Die kann schon richtig was.


Auch die Pflaumen Curry Soße von JtR ist richtig gut.

Aber die brauchen wir ja hier nicht noch extra posten oder?

Haben ist besser wie brauchen.

Diese Rezepte dürfen natürlich hier gepostet werden - wie immer aber unbedingt die Hinweise in den Regeln der Rezeptdatenbank beachten !

Jack the Ribber, als um GSV gesperrter hat da mit an Sicherheit grenzender Wahrscheinlichkeit eh nichts dagegen

BTW: wenn jemand Kontakt zu bekannten Grillern hat welche nicht (mehr) im GSV vertreten sind - denen darf ruhig vom hiesigen Forum berichtet werden... vielleicht mag ja da der ein oder andere Blogger oder Vlogger über uns berichten

axel hat geschrieben: ↑Mi 14. Mär 2018, 13:28 Ich würde schon weg. der Domain beim Thema Oberhitze bleiben und nur Themen dazu nehmen die mit dem Thema auch irgendwas zu tun haben. Sonst verwässert das Thema.

Ich muss da @axel recht geben. Ich war jetzt schon eine Weile nicht mehr hier weil die anfängliche Euphorie nachlässt, und bin ziemlich erschrocken darüber wie sich das Forum entwickelt hat. Ich kann ja die Gründe schon ganz gut nachvollziehen, aber ihr macht ja nicht nur dem gsv Konkurrenz sondern auch jedem anderen grillforum. Meiner Meinung nach solltet ihr euch lieber voll und ganz auf das Thema OHG Spezialisieren und nicht mit tausend Unterforen krampfhaft versuchen Inhalte zu generieren. Darunter leidet extrem die Übersichtlichkeit.

Das Thema OHG hat noch so viel Potenzial und da ist die Wahrscheinlichkeit auch sehr hoch die Anlaufstelle Nr.1 im Netz zu werden. Ich würde die Open Source Entwicklungen viel mehr in den Vordergrund stellen und darüber neue Leute mit frischen Ideen anlocken. So das der Rezeptbereich und der Marktplatz automatisch wächst und vielleicht auch das ein oder andere Addon dazu kommt.

Packt doch mal Fotos der Grills direkt auf die Startseite und macht es Neulingen leicht an Informationen über den Bau zu kommen.

Also mehr Spezialisieren und weniger "Allerwelts-Grillforum".

Das ist meine persönliche Meinung und ich möchte niemanden verärgern der hier schon viel Arbeit reingesteckt hat (dafür riesen Respekt!! )

Wie wäre es denn mit einem bereich für die sportplätze? bin ja aktuell eine grillecke/aussenküche am bauen. Ich weiß ja nicht ob es hier noch mehr mit solchen Projekten (abgeschlossen oder im bau) gibt!?

Ich finde die Entwicklung völlig ok.
Das hier soll ein Forum sein, ansonsten mutiert das zu einem OnlineShop.
Bleibt man nur beim Thema OHG ist irgendwann einmal ende in der Thematik, weil auch die Hersteller immer mehr werden.
Schau doch nur mal jetzt, wie viele nur die SB abgreifen und wieder weg sind.
Und ich kann mir gut vorstellen, dass die Obrigkeit keine große Lust hat, sich für solche Leute buckelig zu arbeiten und Freizeit zu opfern.

Außerden kommt jetzt gerade mal wieder Bewegung hier ins Forum und es herrscht kein Vakuum, wie noch Anfang Februar.

hoppelstaedt hat geschrieben: ↑Di 27. Mär 2018, 07:17 Schau doch nur mal jetzt, wie viele nur die SB abgreifen und wieder weg sind.
Und ich kann mir gut vorstellen, dass die Obrigkeit keine große Lust hat, sich für solche Leute buckelig zu arbeiten und Freizeit zu opfern.

solche leute wird es immer geben. das forum soll ja auch kein onlineshop werden, da hast du mich vielleicht falsch verstanden. ich denke da eher an eine plattform auf der sich leute zu sb´s organisieren. die arbeit sollen doch nicht die gründer übernehmen.

stell dir vor ich sehe zum ersten mal im tv irgendeinen beitrag über den beefer oder welchen ohg auch immer. aus interesse darüber werfe ich google an und lande auf diesem forum. ich sehe das es hier einen rezeptebereich gibt der extrem appetit anregt und das "will-haben-gefühl" auslöst. vielleicht surfe ich dann erstmal etliche herstellerseiten an (oder finde direkt eine zusammenfassung im forum) und bin dann erstmal von den preisen und konstruktiven unterschieden erschlagen (oder auch nicht, dann würde ich wahrscheinlich trotzdem wegen rezepten mal wieder vorbei schauen). da war doch so ein open source projekt das muss ich mir mal genauer anschauen. nach 1-2 stunden faq-lesen wird mir bewusst was das für ein tolles gerät ist und wieviel knowhow und erfahrung dort drin steckt. es läuft gerade ne sb? super da klink ich mich an, oder ich werde auf dem marktplatz fündig. es läuft gerade keine sb? erstmal im freundeskreis rumfragen und selbst organisieren...

zack....schneeballprinzip...ohg-forum Nr.1

wenn ich mit dieser meinung alleine bin ist das ja auch ok, finde es halt schade wenn das ohg-thema in den hintergrund rutscht.

Nur mit dem OHG wirst du das Forum nicht am Leben halten können. Da wirst du vielleicht viele Eintagsfliegen gewinnen, aber nur wenige aktive.

Wer sich so intensiv mit Grillen beschäftigt, dass er über einen OHG egal welchen Typs stolpert, ist schon nicht nur jemand, der grillt, nur um satt zu werden.

Soll heißen, der hat auch genug andres Zeugs mit dem er arbeitet.

Von daher finde ich das schon völlig ok.

Und da der Name ja bleibt, wird das Fan Forum auch immer eine der oberen Anlaufstellen sein.

Ich fand, als es nur um den OHg ging, war es recht zäh hier. Lag natürlich auch an der geringen Mitgliederzahl.

Aber das wird schon.

Man bedenke, im GSV war das nur ein einziges Thema, was sich in ein paar Monaten auf über 550 Seiten aufblähte.

Ich denke auch, wenn jeder seinen OHG hat (98%), bleiben nämlich nur noch 2% übrig, die sich mit Weiterentwicklungen beschäftigen bzw. neue Ideen einbringen.
Von daher ist es schon in Ordnung so, dass man nebenher sich etwas um Rezepturen kümmert, schaut, was der eine oder andere so grillt, welche Unterkonstruktionen oder AUSSENKÜCHEN so da sind oder gebaut werden (Ich auch noch dieses Jahr).

Es muss ja themenmäßig nicht so aufgeblasen werden wie eine anderes Forum.
Ein Forum lebt durch AKTIVE Mitglieder und nicht durch Leute, die heute rasch mal was für drei Wochen mitmachen, dann sich freuen, dass sie ein geiles Teil abgestaubt haben und sich dann wieder um ihren realen Freundeskreis kümmern. Solche Leute braucht das Forum nicht!
Es ist doch hervorragend, wenn ich mich gut um mein Fleisch kümmern kann und tolle Ideen aufgreife zur Verarbeitung, Zubereitung, zum Feintuning und tollen Beilagen. Und alles in einem Forum! Und immer kommen neue Sachen hinzu, weil die MITGLIEDER AKTIV SIND!