Hengstenberg BBQ-Kraut

[DeLorean]

Hi Zusammen !

Gestern fiel mir das



beim einkaufen ins Auge. Ich habe mal eine Packung zum probieren mitgenommen.

Hat das schonmal jemand gegessen ? Passt das zu klassischen oder PP-Burgern als topping ?

[hoppelstaedt]

Soll gut sein. Hab ich bei uns noch nicht gefunden.
Wo hast du es her?

[DeLorean]

Gabs hier bei Globus.

Mal schauen.. vielleicht hole ich morgen mal bissi PP oder Patties aus dem Eis und teste es todesmutig

[Michl181]

Also ich hätte es mal bei ner Gourmetfleisch-Lieferung dabei. (Glaube ich)
Mir hat es sehr gut geschmeckt! Passt meiner Meinung super zu Burger oder Ribs!

Werde es sich definitiv wieder kaufen!

[defoxxer]

Hab es vor ca drei Monaten mal bei real gekauft.


Mir hat es nicht wirklich gemundet...



Aber die Geschmäcker der Gestecker sind verschieden...

[DeLorean]

Am WE kam ich noch icht zum testen... denke aber dass ich heute oder morgen Abend mal Burger mache dann schau ich mal was das kann.

[bolla4]

...............wir finden das Kraut genial.

Meine Frau hatte Geburtstag; wir haben es als Beilage zu "einfachen" Bratwurstsemmeln gereicht.
Kam super gut an. Jederzeit wieder

Gruß Markus

[DeLorean]

Wie habt Ihr es erwärmt ? Frage mich ob ich in den Beutel einfach paal Löcher reinpieksen und ihn dann in die Micro geben kann.

[bolla4]

Hi

Wir haben es im Topf gemacht.
Auf der 3,5 kW Induktionspkatte für s Bierbrauen

Grüße markus

[fotomari]

Werden am Wochenende mal das BBQ-Kraut von Hengstenberg probieren! Habe einen Beutel zu 99 Cent zum Kosten erworben. Das gibt es ja z.Z. überall.

[DeLorean]

Ich habs noch immer nicht probiert.

[PMDesign]

Wie schmeckt das Zeug denn?

[axel]

Ich habs noch immer nicht probiert.

Schau mal zu Sicherheit aufs MHD-Datum

[DeLorean]

Das ist ewig haltbar

[fotomari]

So, das WE ist vorbei, das Kraut ist alle.

Aber über den Geschmack gab es sehr unterschiedliche Meinungen. Mir hat es nicht geschmeckt, Anderen hat es geschmeckt. Durch die "BBQ-Sauce" ist das Kraut meiner Meinung nach labberig. Und der Geschmack ist auch nicht so dolle.
Wir haben aber das Kraut kalt gegessen, vielleicht ist es warm ja besser.

[DeLorean]

Auf die Idee das kalt zu essen würde ich jetzt auch nicht wirklich kommen

[fotomari]

Da wir auf einem Campingplatz waren, einige mit dem Fleisch zum Grillplatz gegangen sind und wir den Tisch gedeckt haben, kam niemand auf die Idee, einen Teil des Krautes warm zu machen, wäre vielleicht eine Möglichkeit gewesen. Auf der Packung steht kalt und warm zu essen, also so wie Salat dazu.

[hoppelstaedt]

Ich hab es gestern auf nem PP-Burger probiert.

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War in der Kombination auf dem Burger ganz ok. Als reine Beilage würde mir das aber nicht schmecken.


Schade, dass es keinen käuflichen, schmackhaften Krautsalat gibt, der dem KFC-Style nahe kommt.

Ober hab ich was verpasst?

[DeLorean]

War in der Kombination auf dem Burger ganz ok. Als reine Beilage würde mir das aber nicht schmecken.

Hattest Du das Kraut erhitzt oder kalt darauf gegeben ?

Schade, dass es keinen käuflichen, schmackhaften Krautsalat gibt, der dem KFC-Style nahe kommt.

Da wüsste ich auch keinen - ich bin ab und an schon extra 40 km durch die Gegend gefahren um mir KFC-Coleslaw fürs PP zu holen.

Aber selber machen kann man einen der, wie ich finde, recht na an den von KFC ran kommt und auch schnell gemacht ist. Das Rezept hatte ich hier schonmal gepostet.

[hoppelstaedt]

Hattest Du das Kraut erhitzt oder kalt darauf gegeben ?

Ich hatte es kalt aus dem Beutel probiert und es war mir zu säuerlich. Ok, die Basis ist Sauerkraut, was erwarte ich denn?
Ja aber mir war es zu tomatig säuerlich.

Dann hab ich es erhitzt und es hat mir immer noch nicht berauschend gemundet. Der Geschmack hat sich nicht wesentlich verbessert.
Auch die Konsistenz ist nicht so meins. Ich mag es eher bissfester.

Aber in der Summe auf dem PP Burger war es ok.

Aber selber machen kann man einen der, wie ich finde, recht na an den von KFC ran kommt und auch schnell gemacht ist. Das Rezept hatte ich hier schonmal gepostet.

Ja dein Rezept kenn ich. Werde ich auch mal testen.
Mein Favorit ist der Salat nach "Ehrliches Essen", da könnte ich mich reinlegen. Und typisch für Marco, hat der auch mindestens 5000 kcal.

Wenn mein Kumpel PP fürs Grillteam trainiert, bekomme ich öfters schon mal "Überproduktionen" ab. Das sind dann so schöne Einmannportionen von nem Kilo oder so

Dafür dann extra Krautsalat herstellen oder zu KFC fahren.....
Dafür müsste ich dann hier in OB ins Centro fahren und ich hasse diesen Bau....

Deshalb dachte ich an käuflichen.....

Die Haltbarkeit des selbst gemachten ist ja auch sehr begrenzt. Ein paar Tage und das war es...

[DeLorean]

Mein Favorit ist der Salat nach "Ehrliches Essen", da könnte ich mich reinlegen. Und typisch für Marco, hat der auch mindestens 5000 kcal.

Das ist fast das gleiche wie das von mir gepostete

Die Haltbarkeit des selbst gemachten ist ja auch sehr begrenzt. Ein paar Tage und das war es...

Ich hab mir sagen lassen dass man den gut einfrieren kann - selber probiert habe ich das noch nicht.. der ist bei mir immer ganz schnell alle

[hoppelstaedt]

Einfrieren?
Hätte ich jetzt nicht vermutet, werde ich aber auf jeden Fall ausprobieren.
Danke für den Tipp.

[DeLorean]

Ich will das auch schon lange mal testen, würde ihn dazu noch vakuumieren, aber bin mangels Resten noch nicht dazu gekommen.