Oberhitze-Fans.de

DeLorean hat geschrieben: ↑Fr 11. Mai 2018, 16:01 Bis die Wutz kommt

Wutz kann derzeit nicht kommen. keine Zeit, ist gerade anderweithttp://kamelopedia.net/wiki/Taiga_Wutzig aktiv !
Mein erster Link, mal sehen wies aussieht. Sorry wenns schief gegangen ist.

Grüssle AURIGA

DeLorean hat geschrieben: ↑Fr 11. Mai 2018, 21:14 Wenn nicht Smoker dann vielleicht nen Räucherofen.

Kenne ja deinen Bezug zum Räuchern nicht. Aber diese Form eignet sich sehr gut für eine Aal - Räuchertonne.
Grüßle Auriga.

Hahaha... diese Pappnasen... ich habe gerade zu meiner Erheiterung festgestellt dass die dort meinen Usernamen auf Gast-SEkPD0 geändert haben.... man will mich wohl auch aus dem Forumsgedächtnis streichen. Hach vielleicht sollte ich doch.... In den Zitaten steht aber noch der Originale AN.... drinn...

habe mir für die schale zum warmhalten aus dem alten rothenberger gitter vom brenner nen kleinen rost gebaut damit die steaks nicht im eigenen saft liegen beim warmhalten. 20180404_141633.jpg20180404_141645.jpg Dieser Tip hat mir jetzt echt geholfen. Wollte mir gerade gelochte GNs kaufen. Warum ist...

Ich würde generell kein gefrohrenes Fleisch nehmen. Bei der unterschiedlichen Dicke der Fleischstücke kanns dann schon mal unberechenbare Überraschungen geben. Gibt es einen Grund für Dich , so zu verfahren ? Warum taust Du das Fleisch vorher nicht auf ? Beste Ergebnisse und auch reproduzierbar Erfo...

Das ist ein schönes Ergebnis ! Von den 4 Std. kannst Du dir 2 Std. sparen. Bei dieser Fleischdicke mache ich max. 90 min. 55 Grad. Natürlich vorher Zimmerthemperatur. Ich würde den Behälter isolieren. Der thermische Verlust bei dieser Anordnung beträgt ca. 60%. ( Eigene unschöne Erfahrung ) Grüssle,...

Der Beitrag von knipserle in " verschiedene Brenner im OHG Seite 1 Beitrag #6 vom 12.02." war mit der Auslöser für meine Überlegung. In diesem Beitrag schreibt einer, der weis von was er redet. Manche dichten ab, andere nicht. Ich hab ganz einfach keine Lust abzudichten ohne zu wissen ob e...

Hallo erstmal, da ich künftig die Rothenberger o. ä. Baustrahler nicht mehr verwenden will, habe ich mir jetzt mal zwei POTIS bestellt. Wenn die da sind, werden sie in Verbindung mit den Rothenbergern untersucht bzw verglichen. Gleichzeitig habe ich auch das Zeugs geordert, welches die Profis zu Abd...

Hallo, dieses Gerät benutze ich nur noch gelegentlich als Zweitgerät. Die angegebene Leistung von 800 Watt betrachte ich für mein Gerät vorsichtig ausgedrückt als " gibt sich Mühe ". Das Display ist auf der Topfinnenseite. Beim Ablesen beschlägt schon mal die Brille. Bei meine Stick beschl...

Ich habe kein Paypal !

Hallo, ich brauche mal wieder Unterstützung. Kann ich den Nachweis einer Spende als Anhang an eine Mail hängen ? Genügt als Nachweis eine Kopie der Onlineüberweisung ? Kann die Bestellung mit normaler Banküberweisung bezahlt werden ? Habe an so etwas noch nie teilgenommen, deshalb währe ich dankbar,...

Für den Vorrat an Dest. Wasser habe ich mir einen 30L. Kanister in der örtlichen Brauerei besorgt. Da war vorher P3 drin. Das ist ein für Lebensmittel zugelassener Reiniger. Dieser wird z.B bei den meisten Brauereien, Apfelwein - Keltereien, Winzern, Schnapsbrennern usw. zur Reinigung von Behältern ...

Bleibt das Wasser immer im Behälter? Im Prinzip ja. Bei zwei Behältern verbrauche ich im Jahr ca. 15L. dest. Wasser. Direkt nach Gebrauch wird ein gut dichtender Deckel aufgelegt. Alle Teile stehen bei mir im Keller bei ca. 16-18 Grad. In die Sonne würde ich die Bekälter nicht stellen. Beim Allesve...

Übrigens betreibe ich meine Behälter mit destiliertem Wasser. Wozu das ? Mach ich schon lange. Im Fussteil des Sticks ist ein Edelstahlpropeller mit Antriebswelle. Bei häufigem Wasserwechsel verkalkt die Mechanik. Der Kalk läßt sich auch mit Entkalkungsorgien nicht mehr restlos entfernen. Wenn das ...

Hallo erstmal, Sous Vide betreibe ich seit ca 1998. Als Elektroniker hatte ich mir alles selber zusammen gebaut. Themperatur wurde mit einer PID - Regelung sehr genau eingehalten. 2016 hat mich ein langjähriger Freund solange genervt, dass ich ihm das Gerät um endlich wieder Ruhe zu haben überlassen...

Gestern Abend um 22Uhr 23 habe ich vom GSV eine Mail mit folgendem Inhalt erhalten: Ein Nutzer McHammer83 fragte wann eine neue Sammelbestellung laufen würde. Ein matze@ SHG hat ihm wie folgt geantwortet: www punkt oberhitz minus fans punkt de. Eine Minute später war die Seite geschlossen. Ich habe ...

Superforum !!
Genau wie Ihr es sagt, ist es. Habe zwar einen Brenner im Waldhäuschen aber der ist von 1980. Außerdem steht da auf der Rückseite " Schwank ". Den werde ich nicht zerlegen.
Das Problem hat sich mit eurer Hilfe innerhalb Minuten erledigt !

Danke Euch dafür.Gruß an Alle !!

Hallo und guten Abend, ich bin der ganz Neue. Eben erst hereingesprungen. Absoluter Anfänger mit vielen Fragen an die Profis. Ich hätte auch schon gleich ein kleines problemchen, bei dem Ihr mir sicher helfen werdet. Die Rothenberger Brenner sind bis dato immer mit 12 Nieten befestigt gewesen. Leide...