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von ChrisA
So 31. Mär 2019, 16:07
Forum: Gehäuse-Konstruktion
Thema: Gas strömt ohne Flamme
Antworten: 6
Zugriffe: 892

Re: Gas strömt ohne Flamme

Machmal ist er Kontakt auch nicht sauber. Nochmal abschrauben und prüfen.
von ChrisA
Di 22. Jan 2019, 15:47
Forum: Sammelbestellungen des Forums
Thema: Sammelbestellung Meltem Umrüstset Single / Twin
Antworten: 55
Zugriffe: 3345

Re: Sammelbestellung Meltem Umrüstset Single / Twin

Klasse Arbeit und danke das Ihr das anbietet!
von ChrisA
Do 29. Nov 2018, 08:24
Forum: Grillzubehör allgemein
Thema: Flambier-Set bei den Gebrüdern Albrecht
Antworten: 2
Zugriffe: 352

Re: Flambier-Set bei den Gebrüdern Albrecht

Für kleine Stücke die noch etwas Farbe brauche klappt das super. Ich nutz so ein Teil auch immer an Silvester. Ist sturmsicher :mrgreen:
von ChrisA
Fr 27. Jul 2018, 08:04
Forum: Sonstige Grills im Eigenbau
Thema: Feuerplatte - Grillplatte
Antworten: 68
Zugriffe: 6222

Re: Feuerplatte - Grillplatte

Sieht sehr gut aus. Werden die Platten bei der angedachten Dicke sich unter Hitze verziehen?
von ChrisA
Di 17. Jul 2018, 09:15
Forum: Brenner-Optimierung
Thema: Düsenumbau & Druckerhöhung
Antworten: 180
Zugriffe: 11893

Re: Düsenumbau & Druckerhöhung

Had den Druckminderer nun um 90°C gedreht. Leider nur minimale Geräuschänderung. Ich werd mal mit dem Lieferanten Kontakt aufnehmen.
von ChrisA
Mi 11. Jul 2018, 08:53
Forum: Brenner-Optimierung
Thema: Düsenumbau & Druckerhöhung
Antworten: 180
Zugriffe: 11893

Re: Düsenumbau & Druckerhöhung

Danke, werde ich bei nächster Gelegenheit mal ausprobieren und berichten!
von ChrisA
Di 10. Jul 2018, 15:31
Forum: Brenner-Optimierung
Thema: Düsenumbau & Druckerhöhung
Antworten: 180
Zugriffe: 11893

Re: Düsenumbau & Druckerhöhung

So nach ein paar Lieferschwierigkeiten, bisschen Grippe und sonstigen Verpflichtungen, bin ich mal dazu gekommen die Optimierungen an meinem Twin vorzunehmen. 80er Düsen, Manometer und den regelbaren Druckminderer. Hab noch nicht viel getestet, aber ich das Nano hat mir schon über 800°C angezeigt. ...
von ChrisA
Do 28. Jun 2018, 11:45
Forum: Sammelbestellungen des Forums
Thema: [Bestellphase beendet] Sammelbestellung Pork Puller
Antworten: 116
Zugriffe: 6609

Re: [Bestellphase beendet] Sammelbestellung Pork Puller

Heute steht im Büro ein Paket auf meinem Schreibtisch und ich hatte überhaupt keine Idee was es sein könnte.

Mach es auf und dann sind da die Puller drin :mrgreen:

Viel Dank!!!
von ChrisA
Sa 9. Jun 2018, 15:56
Forum: OHG-Erweiterungen (Add-Ons)
Thema: Pizza-Drehteller-App
Antworten: 3
Zugriffe: 1160

Re: Pizza-Drehteller-App

McGyver wäre stolz auf dich. Simple, praktisch, funktioniert!
von ChrisA
Do 7. Jun 2018, 09:10
Forum: Sammelbestellungen des Forums
Thema: [Bestellphase beendet] Sammelbestellung Pork Puller
Antworten: 116
Zugriffe: 6609

Re: [Bestellphase beendet] Sammelbestellung Pork Puller

DeLorean hat geschrieben:
Mi 6. Jun 2018, 15:51
Immer wieder spannend was so manche hier an Equipment besitzen / zur Verfügung haben.
Genau das war auch mein erster Gedanke. Geilomat!
von ChrisA
Mo 14. Mai 2018, 20:27
Forum: Sammelbestellungen des Forums
Thema: [Bestellphase beendet] Sammelbestellung Pork Puller
Antworten: 116
Zugriffe: 6609

Re: Sammelbestellung Pork Puller

- Michl181, 4x, 38,40€ - resolutezeus, 4x, 38,40€ - ernestoescopedo, 2x, 21,20€ - bilius, 1x, 12,60€ - reppetiak, 1x, 12,60€ - Grillschmied, 1x, 12,60€ - Jennerwein, 1x 12,60€ - Letchon Baboy,1x 12,60€ - Christian-B, 1x 12,60€ - Schliti, 2x 21,20€ - IonEye13, 1x 12,60€ - Soulflyer, 1x 12,60€ - ruhrp...
von ChrisA
Mo 14. Mai 2018, 19:48
Forum: Gehäuse-Konstruktion
Thema: Laberthread rund ums Thema Konstruktion
Antworten: 347
Zugriffe: 22825

Re: Laberthread rund ums Thema Konstruktion

Für die Roti App ist ein zweiter Heber auch von Vorteil!
von ChrisA
Mo 7. Mai 2018, 09:43
Forum: Nachspeisen
Thema: gedrehte Ananas mit Karamellkruste
Antworten: 0
Zugriffe: 326

gedrehte Ananas mit Karamellkruste

Mahlzeit, hatte in einem anderen Forum mal was von gedrehter Ananas gelesen und dachte mir das kann ich auch. Also Ananas gekauft, oben und unten "geköpft", Schale entfernt und ein wenig eingeschnitten. Nicht schön aber praktisch. IMG_9085.JPG Das ganze dann mit einer Mischung aus braunem Zucker, ei...
von ChrisA
Do 3. Mai 2018, 16:45
Forum: Bastelstube
Thema: Fachwerk Grillecke
Antworten: 49
Zugriffe: 3479

Re: Fachwerk Grillecke

Hut ab :bravo:

Freue mich schon auf die Einladung zur Einweihungsparty fürs Forum :cheers:
von ChrisA
Mi 2. Mai 2018, 14:08
Forum: Kommerziell angebotene Oberhitzegrills
Thema: OHG Hellfire
Antworten: 20
Zugriffe: 1969

Re: OHG Hellfire

Steht doch in der Beschreibung warum das so muss,
Somit ist der Grill einzigartig in seiner Art.
:mrgreen:
von ChrisA
Mo 23. Apr 2018, 09:17
Forum: Kaffeeklatsch
Thema: Umfrage: Wie habt Ihr zu Oberhitze-Fans.de gefunden ?
Antworten: 32
Zugriffe: 1707

Re: Umfrage: Wie habt Ihr zu Oberhitze-Fans.de gefunden ?

Schön dass du auch hierhin gefunden hast Manni
von ChrisA
Fr 20. Apr 2018, 15:22
Forum: Smoker
Thema: 8-10 Kg Pulled Pork Sous Vide vorgegart und im Borniak gefinished
Antworten: 29
Zugriffe: 2486

Re: 8-10 Kg Pulled Pork Sous Vide vorgegart und im Borniak gefinished

Das sieht sehr gut aus. Ich muss meinen Test auch noch fahren. Aber ich denke das wird auf ein ähnlich gutes Ergebnis rauslaufen...

Ich finde Planbarkeit bei der Methode ist echt super.
von ChrisA
Fr 20. Apr 2018, 15:16
Forum: Grillzubehör allgemein
Thema: Pork Puller - Schweinenacken in 20 Sekunden pullen
Antworten: 101
Zugriffe: 5174

Re: Pork Puller - Schweinenacken in 20 Sekunden pullen

axel hat geschrieben:
Fr 20. Apr 2018, 14:35
Irgewann haben wir den Zustand von „Pulled Pork Smoothie“ erreicht... 🤔😂🥤
Genau das war auch mein erster Gedanke als ich das Video gesehen habe. Ist ja fast ein Over Head Mixer... :lol
von ChrisA
Fr 6. Apr 2018, 14:12
Forum: Sammelbestellungen des Forums
Thema: [Bestellphase beendet] Sammelbestellung Single/Twin
Antworten: 521
Zugriffe: 32543

Re: Sammelbestellung Single/Twin

Schön das es viele neue OHG Besiitzer gibt. Viel Spaß damit! :bravo:
von ChrisA
Fr 23. Mär 2018, 08:09
Forum: Grillzubehör allgemein
Thema: Handgriff für Rostheber
Antworten: 130
Zugriffe: 7922

Re: Handgriff für Rostheber

Genauso, ich mach heut abend nochmal ein Bild für dich.
von ChrisA
Do 22. Mär 2018, 20:52
Forum: Grillzubehör allgemein
Thema: Handgriff für Rostheber
Antworten: 130
Zugriffe: 7922

Re: Handgriff für Rostheber

Ich hab mir die PP Krallen und Griffe von GSV Membern bestellt. Die sind einfach mit 2 Holzschrauben verbunden. GGf. kann man das noch mit Leim unterstützen.
von ChrisA
Do 22. Mär 2018, 20:26
Forum: Kaffeeklatsch
Thema: Taigawutz
Antworten: 133
Zugriffe: 7467

Re: Taigawutz

PP sous vide steht bei mir auch noch auf dem Plan. Wollte das parallel zu einem Meteoriten im Spirit zubereiten, um direkten vergleich zu haben. Leider ist die Kaffeetasse die ich für den Spirit bestellt habe noch nicht unterwegs. Muss ich halt klassisch regeln :geek: Ansonsten bin ich bei Euch, Obe...
von ChrisA
So 18. Mär 2018, 10:04
Forum: Brenner-Optimierung
Thema: Düsenumbau & Druckerhöhung
Antworten: 180
Zugriffe: 11893

Re: Düsenumbau & Druckerhöhung

So nach ein paar Lieferschwierigkeiten, bisschen Grippe und sonstigen Verpflichtungen, bin ich mal dazu gekommen die Optimierungen an meinem Twin vorzunehmen. 80er Düsen, Manometer und den regelbaren Druckminderer. Hab noch nicht viel getestet, aber ich das Nano hat mir schon über 800°C angezeigt. A...
von ChrisA
So 18. Mär 2018, 09:58
Forum: Grillen mit der Roti-App
Thema: Putenspießbraten
Antworten: 0
Zugriffe: 319

Putenspießbraten

Moin, im anderen Forum hatte ich ja schon vom Putenrollbraten berichtet. Mach ich hier nochmal,weil es so lecker ist. Ich benutz das Burgerrost um ein wenig mehr Hitze im Twin zu behalten. Fleisch gewürzt, auf den Spieß, möglichst weit nach hinten. Nach gut einer Stunde wurde es bei uns sehr windig ...
von ChrisA
Mi 14. Mär 2018, 10:58
Forum: OHG-Erweiterungen (Add-Ons)
Thema: Umfrage zu Abdeckhauben
Antworten: 26
Zugriffe: 1715

Re: Umfrage zu Abdeckhauben

Wie ist da die Beständigkeit, wenn das das Ding Wind und Sonne ausgesetzt ist?

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