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- Mo 17. Jun 2019, 07:11
- Forum: Sammelbestellungen des Forums
- Thema: SB - Add-Ons für den Twin v2
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Re: SB - Add-Ons für den Twin v2
#1: 0 Stück #2: 1 Stück #3: 1 Stück #4: 2 Stück #5: 8 Stück #6: 7 Stück Sinn macht das ganz ab ca 20-30 Stück pro Teil... ich denke wenn wir beim Spritzschutz und bei den Seitentischen noch ein paar motiviert bekommen, könnte das was werden. Ich denke der Rest ist eher nicht Interessant von der Stü...
- Do 2. Mai 2019, 11:41
- Forum: Bastelstube
- Thema: Holzbackofen
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- Mi 17. Apr 2019, 09:53
- Forum: Bastelstube
- Thema: Holzbackofen
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Holzbackofen
nach langem Hin&Her gesellte sich nun ein Holzbackofen zu meiner Sammlung dazu (fix+fertig bestellt, nur die schwere Gusstüre musste eingebaut werden)....
- Sa 8. Sep 2018, 20:45
- Forum: Biete OHG und/oder Zubehör
- Thema: [Verkauft] 2 SingleOHG Blech Sets aus der letzten SB
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Re: 2 SingleOHG Blech Sets aus der letzten SB
Hi, hätte Interessenten für beide Single.
- Fr 18. Mai 2018, 10:28
- Forum: Sammelbestellungen des Forums
- Thema: [Bestellphase beendet] Edelstahl "Original OHG Burger Spieße"
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Re: [Bestellphase beendet] Edelstahl "Original OHG Burger Spieße"
kann mich nur anschließen, gestern bereits eingetroffen! (nach Ö)
- Di 24. Apr 2018, 06:16
- Forum: Sammelbestellungen des Forums
- Thema: [Bestellphase beendet] Edelstahl "Original OHG Burger Spieße"
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Re: [Bestellphase beendet] Edelstahl "Original OHG Burger Spieße"
Bin auch an B-Ware interessiert...
- Mo 23. Apr 2018, 15:32
- Forum: Gehäuse-Konstruktion
- Thema: Laberthread rund ums Thema Konstruktion
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Re: Laberthread rund ums Thema Konstruktion
Da ist ein Draht drinne... das Kupferröhrchen ist nur der Schutz soweit ich das weiß. Wenn es geht, gut, lassen. Ansonsten einen flexiblen bestellen oder einfach einen dritten Rothenberger, da wären auch Ersatzkeramiken dabei :) Quecksilber?! dann wäre er schon umgefallen da es verdampfen würde. da...
- Mo 23. Apr 2018, 13:50
- Forum: Gehäuse-Konstruktion
- Thema: Laberthread rund ums Thema Konstruktion
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Re: Laberthread rund ums Thema Konstruktion
bei mir ist der Kupferdraht im markierten Bereich gebrochen, mir scheint darunter aber eine Art "Schlauch" zu sein???
Was meint ihr? komplett austauschen, Dichtheitsprobe muss ich aber noch machen!?
danke euch vorab,
Klaus
Was meint ihr? komplett austauschen, Dichtheitsprobe muss ich aber noch machen!?
danke euch vorab,
Klaus
- Fr 13. Apr 2018, 22:11
- Forum: Steaks und sonstiges flach gegrilltes Fleisch
- Thema: Steaks aus dem OHG
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Re: Steaks aus dem OHG
Ich glaub meine waren eine Schiene weiter oben - aber bei mir ist da ja auch kein Zündfix im weg :buttshake: Ich glaube richtig... gerade ein Bild gefunden: IMG_3336.jpg Wobei mir gerade auffällt dass das bei mir auf dem Bild ein recht dünnes ist. Da bin ich ja ein wenig beruhigt, eine Frage noch, ...
- Fr 13. Apr 2018, 20:17
- Forum: Steaks und sonstiges flach gegrilltes Fleisch
- Thema: Steaks aus dem OHG
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Re: Steaks aus dem OHG
wie hast du es denn gemacht? sieht gut aus :clap hielt mich an @DeLorean (auch bei der Beilage :lol: ), 2x 80sec pro Seite, war aber etwas zu wenig, dann noch weiter unten nachziehen lassen... war schon großartig zuzusehen, wie das Steak sich zu Beginn in sekundenschnelle zusammenzog, fürs 1. Mal g...
- Fr 13. Apr 2018, 18:34
- Forum: Steaks und sonstiges flach gegrilltes Fleisch
- Thema: Steaks aus dem OHG
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Re: Steaks aus dem OHG
Erstvergrillung Flanksteak aus dem Twin... noch etwas vorsichtig, für die Tochter ein wenig mehr durch, als ich es mag... extreme Verhältnisse heute, aufgrund sehr starkem Wind - dazu gabs Süsskartoffel-Pommes und selbstgemachte Sriracha-Chili-Sauce :cheers: da freut man(n) sich auf mehr... :cheers:
- Do 12. Apr 2018, 10:28
- Forum: Steaks und sonstiges flach gegrilltes Fleisch
- Thema: Steaks aus dem OHG
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Re: Steaks aus dem OHG
SV mache ich beim Flank, was mittlerweile mein Lieblingssteak ist, nie - ca. 80 Sekunden von jeder Seite im Twin hättest Du bitte einen Tipp auf welcher Höhe Du das Flank machst, wäre ideal zur Einweihung vom TWIN demnächst? auch gerade guter Preis im April: https://www.almo-shop.at/flank-steak.htm...
- Mo 9. Apr 2018, 13:18
- Forum: Kohlegriller
- Thema: Pulled pork sous vide
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- Mo 9. Apr 2018, 12:22
- Forum: Kohlegriller
- Thema: Pulled pork sous vide
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Re: Pulled pork sous vide
Bei mir warens rund 1,5l Saft (5,2kg hatten die 2 Stück Ausgangsgewicht), hab ich natürlich aufgehalten, die Kombination PP aufgewärmt mit dem Eigensaft ist wirklich lecker...
- Mo 9. Apr 2018, 11:42
- Forum: Kohlegriller
- Thema: Pulled pork sous vide
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Re: Pulled pork sous vide
Leider, mehr im Detail hab ich's nicht
- Mo 9. Apr 2018, 11:37
- Forum: Kohlegriller
- Thema: Pulled pork sous vide
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Re: Pulled pork sous vide
ok, stimmt, eigentlich ja nur Ausführung bzw. Nachahmung, muss noch suchen, ob ich Fotos finde vom Pullen, war aber doch schon ein Rauchring zu sehen... wir hatten das Thema auch diskutiert, ich denke aufgrund der höheren Hitze (~120°) beim klassischen PP, macht das Fleisch eben eher zu, hier nur 75...
- Mo 9. Apr 2018, 10:20
- Forum: Kohlegriller
- Thema: Pulled pork sous vide
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Pulled pork sous vide
wie gewünscht, habs mal hier reingegeben, weil 24h doch slow sind ;-) Rezept analog sizzlebrother ausprobiert, war mein 1. Mal mit dem Stab an sich - der große 20l Topf war eine Notlösung, dient eigentlich für Chilisauce kochen, werde hier wohl die Transport-/Aufbewahrungsbox-Lösung anstreben :cheers:
- Mo 9. Apr 2018, 07:23
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- Thema: [Bestellphase beendet] Sammelbestellung Single/Twin
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Re: Sammelbestellung Single/Twin
Hast Du fein gemacht... jetzt fehlt nur noch ein ausführlicher Bericht zum SV-PP :cheers: PP sous vide einfach nach sizzlebrothers, 21h bei 75° im Wasserbad, anschließend noch gut 3,5h auf die Weber Kugel, Temperatur ca. 140° herum am Deckelthermometer... dann noch ca. 2h in Kühltasche warmgehalten...
- So 8. Apr 2018, 20:44
- Forum: Sammelbestellungen des Forums
- Thema: [Bestellphase beendet] Sammelbestellung Single/Twin
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Re: Sammelbestellung Single/Twin
Nur kurz, Zusammenbau von 3 Twin in Graz, dazu gab's meinen Erstversuch PP sous vide (21h im Wasser, dann 3,5h im Rauch)!
Danke nochmals an die Organisatoren....
Danke nochmals an die Organisatoren....
- Fr 6. Apr 2018, 10:20
- Forum: Sammelbestellungen des Forums
- Thema: [Bestellphase beendet] Sammelbestellung Single/Twin
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Re: Sammelbestellung Single/Twin
Ich staune immer wieder wie viele Bausätze einzelne User bestellen. Der arme Paketzusteller hat hoffentlich Trinkgeld bekommen :beer nun ja, sprach sich im Büro ein wenig rum, ein paar Bekannte/Freunde dazu, und schon sammelt sich das zusammen! Lieferung kam am Mittwoch, nicht per Post natürlich PS...
- Fr 6. Apr 2018, 08:56
- Forum: Sammelbestellungen des Forums
- Thema: [Bestellphase beendet] Sammelbestellung Single/Twin
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Re: Sammelbestellung Single/Twin
juchu, Bastelwochenende
- Do 5. Apr 2018, 07:05
- Forum: Sammelbestellungen des Forums
- Thema: [Bestellphase beendet] Sammelbestellung WordClock Frontblende
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Re: Sammelbestellung WordClock Frontblende
wäre interessiert, muss mal Bekannten fragen, ob er sich das Löten vorstellen könnte
- Di 3. Apr 2018, 16:16
- Forum: Sammelbestellungen des Forums
- Thema: [Bestellphase beendet] Sammelbestellung Gasanschluss!
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Re: Sammelbestellung Gasanschluss!
@ Soulflyer, danke, die Sets sind angekommen....
- Fr 30. Mär 2018, 08:33
- Forum: Smoker
- Thema: 3-2-1 Ribs
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Re: 3-2-1 Ribs
ach ja, bei OBI in Ö gibts den kleinen EL Fuego zur Zeit:
https://www.obi.at/gasgrills/el-fuego-g ... /p/7503394
https://www.obi.at/gasgrills/el-fuego-g ... /p/7503394
- Do 29. Mär 2018, 13:10
- Forum: Sammelbestellungen des Forums
- Thema: [Bestellphase beendet] Sammelbestellung Single/Twin
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Re: Sammelbestellung Single/Twin
klar, die Terrasse ist mal überdacht für OHG & Co., die Grillecke folgt heuer noch...