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von licht77
Di 22. Mai 2018, 14:53
Forum: Gehäuse-Konstruktion
Thema: Seitliche Ablagen / Tische / doppelte Wand
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Re: Seitliche Ablagen / Tische / doppelte Wand

Kann dir grad nicht folgen - zeichne mal ein, was du meinst...
von licht77
Di 22. Mai 2018, 14:48
Forum: OHG-Erweiterungen (Add-Ons)
Thema: Spritzschutz Single und Twin
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Re: Spritzschutz Single

Also über so Kleinigkeiten rentiert es sich fast nicht, den Kopf zu zerbrechen...
von licht77
Di 22. Mai 2018, 14:24
Forum: Gehäuse-Konstruktion
Thema: Seitliche Ablagen / Tische / doppelte Wand
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Re: Seitliche Ablagen / Tische / doppelte Wand

Ablagen, V2 ohne zusätzliche Kantung
von licht77
Di 22. Mai 2018, 11:18
Forum: Gehäuse-Konstruktion
Thema: Seitliche Ablagen / Tische / doppelte Wand
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Re: Seitliche Ablagen / Tische / doppelte Wand

fotomari hat geschrieben:
Di 22. Mai 2018, 10:17
Ok! Die Einzelheiten waren mir nicht bekannt. Ich habe immer nur wieder gelesen, dass die Dateien für die Seitenteile nicht veröffentlicht werden.

Also:
Entschuldigung @licht77 :cheers:
Kein Thema... ich seh das sportlich und weiss mich Gerüchten zufolge gut zu wehren :)
von licht77
Di 22. Mai 2018, 09:33
Forum: Bastelstube
Thema: openAger: ein smarter Fleischreifeschrank (dry age, Speck, Salami, ...)
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Re: openAger: ein smarter Fleischreifeschrank (dry age, Speck, Salami, ...)

UV während dem Betrieb braucht es meiner Erfahrung nach, und so sagt es auch die aktualisierte Bedienungsanleitung vom Caso, nicht. Ich lasse bei mir mittlerweile immer bevor ich was neues zum reifen in den Schrank gebe nach vorheriger Desinfektion immer für 24 die UV-Lampe laufen (beim Caso leucht...
von licht77
Di 22. Mai 2018, 08:52
Forum: The other Space
Thema: Erfahrungen Lotus Grill
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Erfahrungen Lotus Grill

Hat schonmal wer Erfahrungen mit dem hier gemacht?

http://lotusgrill.de/de/

Kollegen hatten das in der Mittagspause am Firmenbalkon genutzt - ich überleg gerade, ob das was für Unterwegs wäre...
von licht77
Mo 21. Mai 2018, 21:13
Forum: Gehäuse-Konstruktion
Thema: Seitliche Ablagen / Tische / doppelte Wand
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Re: Seitliche Ablagen / Tische / doppelte Wand

Christian-B hat geschrieben:
Mo 21. Mai 2018, 20:51
Optisch finde ich persönlich die "alten" ohne den 90° Knick auf der Stirnseite schöner.
Können wir auch weglassen... Ich schließe mich da der Mehrheit an...
von licht77
Mo 21. Mai 2018, 15:52
Forum: Gehäuse-Konstruktion
Thema: Seitliche Ablagen / Tische / doppelte Wand
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Re: Seitliche Ablagen / Tische / doppelte Wand

Ja das Loch für die Schale ist kein Problem...
von licht77
Mo 21. Mai 2018, 15:20
Forum: Tools rund ums Grillen
Thema: Dryaging im Kühlschrank
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Re: Dryaging im Kühlschrank

Dry aged beef and the dry aging chronicles
von licht77
Mo 21. Mai 2018, 15:10
Forum: Tools rund ums Grillen
Thema: Dryaging im Kühlschrank
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Re: Dryaging im Kühlschrank

Da hast du praktisch keine Isolation und es pfeift überall durch. In meiner FB Gruppe haben es schon 2 versucht und nachher weggeworfen... :-)
von licht77
Mo 21. Mai 2018, 14:58
Forum: Gehäuse-Konstruktion
Thema: Seitliche Ablagen / Tische / doppelte Wand
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Re: Seitliche Ablagen / Tische / doppelte Wand

... ich denke ich entscheide schon selbst was ich von meinen Zeichnungen veröffentliche und was nicht...?
von licht77
Mo 21. Mai 2018, 14:57
Forum: Tools rund ums Grillen
Thema: Dryaging im Kühlschrank
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Re: Dryaging im Kühlschrank

Das ist der Steakager... Meiner Meinung nach ein recht sinnloses Produkt: - starke Hygieneprobleme im Kühlschrank - häufiges Auf/zu des normalen Kühlschranks verhindert stabile Bedingungen Entweder einen eigenen kleinen Kühlschrank zum agen - oder im normalen Kühlschrank eine komplett geschlossene S...
von licht77
Mo 21. Mai 2018, 14:35
Forum: Gehäuse-Konstruktion
Thema: Seitliche Ablagen / Tische / doppelte Wand
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Seitliche Ablagen / Tische / doppelte Wand

Nicht nur Dryager - auch mal kurz Zeit zum Pinseln gehabt. Braucht noch ein bisschen Feintuning - dann wird die Sache als DXF veröffentlicht!
von licht77
Mo 21. Mai 2018, 10:03
Forum: Gehäuse-Konstruktion
Thema: Steckbarer Twin/Single
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Re: Steckbarer Twin/Single

Ich glaube kaum, dass hier irgendwer auf genau das Format seiner Maschine was anpassen kann. Allerdings ist jedes DXF doch schon "per Definition" bemasst? Ohne Maße keine Objekte in DXF?
von licht77
Mo 21. Mai 2018, 09:02
Forum: Bastelstube
Thema: openAger: ein smarter Fleischreifeschrank (dry age, Speck, Salami, ...)
Antworten: 172
Zugriffe: 15341

Re: openAger: ein smarter Fleischreifeschrank (dry age, Speck, Salami, ...)

Noch ca. 30 Tage bis zur ersten Ernte... Wasserverlust bei 17.8% bzw. 5.3% - auch das 2. Stück bekommt jetzt die extrem dunkelrote Farbe des ersten Rückens. Es gibt praktisch keine Gerüche (wenn man aufmacht riecht es ein bissl nach Fleisch - aber keine unangenehmen Düfte). Es stellt sich immer mehr...
von licht77
Fr 18. Mai 2018, 12:34
Forum: Gehäuse-Konstruktion
Thema: Laberthread rund ums Thema Konstruktion
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Re: Laberthread rund ums Thema Konstruktion

Die Seitetiche hatte wohl ursprünglich licht77 gezeichnet und diese werden dann, wenn er sie noch korrigiert hat, auch bereitgestellt. Fast - will mich da nicht mit fremden Federn schmücken :) Der Ursprungsentwurf kommt natürlich von a.schäfer86 - und auf seine Bitte hin hatte ich das 3D Modell auf...
von licht77
Fr 18. Mai 2018, 00:09
Forum: Gehäuse-Konstruktion
Thema: Laberthread rund ums Thema Konstruktion
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Re: Laberthread rund ums Thema Konstruktion

Jetzt habe ich die Schn... voll! Mannometer! Nu nehmt doch alle mal Eure MACHO- bzw. ALPHA-TIER-GEHABE etwas zurück und denkt an die Leute, die einen OHG bauen wollen!!! Was sollen denn diese Theater auf dem Rücken der User, inzwischen über 600 - in der kurzen Zeit. Der GSV lacht sich ins Fäustchen...
von licht77
Do 17. Mai 2018, 23:13
Forum: Gehäuse-Konstruktion
Thema: Laberthread rund ums Thema Konstruktion
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Zugriffe: 28345

Re: Laberthread rund ums Thema Konstruktion

Seitenteile hatte ich letztes Jahr für ihn in 3d gezeichnet... kleinere Anpassung und das Ding ist laserfertig. Hoffentlich überlegt es sich Doc Brown nochmal und ich bin ihm dankbar für den Support den er mir gemacht hat - aber wollen wir die Forenwelt untergehen lassen nur weil ein einzelner keine...
von licht77
Do 17. Mai 2018, 22:55
Forum: Gehäuse-Konstruktion
Thema: Laberthread rund ums Thema Konstruktion
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Re: Laberthread rund ums Thema Konstruktion

Soulflyer hat geschrieben:
Do 17. Mai 2018, 22:51
soweit ich mich erinnern kann hat nur dr. brown die daten für ein paar erweiterungen.
Welche Daten fehlen dir? Gibt ja wohl nichts, was nicht gezeichnet werden kann....?
von licht77
Do 17. Mai 2018, 22:53
Forum: Gehäuse-Konstruktion
Thema: Brenner thermisch entkoppeln?
Antworten: 44
Zugriffe: 6796

Re: Brenner thermisch entkoppeln?

Ob hier konstruktiv noch irgend etwas weiter gehen wird ist wohl zweifelhaft, die führenden Köpfe des Volks-OHG sind wohl weg?! Du hast zu 100% recht: Niemand von den Verbliebenden hat je CAD gezeichnet, Ideen und Umsetzungen beigesteuert oder sonst was geleistet. Das Beste wird wohl sein, wenn man...
von licht77
Do 17. Mai 2018, 20:58
Forum: Kaffeeklatsch
Thema: Gibts hier wen, der mir mit Frizzing hilft?
Antworten: 0
Zugriffe: 317

Gibts hier wen, der mir mit Frizzing hilft?

Bin grad an einer Bastelei und wäre sehr dankbar, wenn mir wer unter die Arme greifen kann!

Keine Angst - ich mache die Arbeit schon selbst, aber 10-20min Skype für gute Fragen kürz meine Lernkurve deutlich ab :)
von licht77
Do 17. Mai 2018, 15:58
Forum: Kaffeeklatsch
Thema: manniac-Diskussion
Antworten: 35
Zugriffe: 2658

Re: manniac-Diskussion

Wäre schön wenn wir uns einfach auf die einfachsten Regeln einigen könnten, die es seit den ersten Internetforen gibt: 1. Wer Threads kapert oder offtopic schreibt und dabei nicht auf "selbstreinigende Effekte" anderer User reagiert -> "offizielle" Verwarnung durch einen Mod 2. Wer auf Verwarnungen ...
von licht77
Do 17. Mai 2018, 15:28
Forum: Tools rund ums Grillen
Thema: Dry Aging im Reifebeutel
Antworten: 32
Zugriffe: 2560

Re: Dry Aging im Reifebeutel

Yep - das meinte ich wohl zu kryptisch mit den Datenblättern und der Hysterese. Diese Dinger können entweder die 2 Punkte am Display einstellen oder sind eh schon mit einer gewissen Hysterese ausgestattet - denn der Haupteinsatzzweck ist meist so eine Art Frostwächter in Kombi mit einer Elektroheizu...
von licht77
Do 17. Mai 2018, 15:16
Forum: Tools rund ums Grillen
Thema: Dry Aging im Reifebeutel
Antworten: 32
Zugriffe: 2560

Re: Dry Aging im Reifebeutel

Kühlschränke eignen sich nicht wirklich gut dafür wegen der großen Hysterese ("Temperaturschwankung wegen 2-Punkt Regelung") durch die Steuerung über ein Thermoelement. Wer sich nicht gleich einen teuren DryAger kaufen will oder den SmartAger nachbauen will - es gibt noch eine billigere Lösung: Es g...

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