openAger: ein smarter Fleischreifeschrank (dry age, Speck, Salami, ...)

[Michl181]

Hi Licht77,

Verfolge dein Projekt nun auch schon länger. Bin auch schon dran das nachzubauen.

Aber irgendwie funktionieren die Links. Bzw. fast alle Unterseiten des Openagers nicht. Bekomme hier immer error angezeigt...

[licht77]

- Ist denn die Platine, die Du entworfen hast käuflich zu erwerben?
- Ich stehe leider bei Deiner Anleitung auf valki.com schon auf dem Schlauch. Was sind Nodered und MQTT Broker und wo muß ich die Installieren? Oder ergibt sich das aus dem Download - den ich zwar schon downgeloaded habe - aber das Passwort nicht habe.

Hi!

Nein, die Platine ist leider nicht käuflich zu erwerben... - mir fehlt derzeit schlichtweg die Freizeit um den Schaltplan als Platine zu zeichnen.
Die Anleitung kann ich gerne ausweiten - evtl. bekomme ich hier auch Unterstützung durch Marco, der aktuell den Schrank als Betatester nachbaut.

Das Gesamtsystem besteht aus der "lokalen" Komponente am Schrank und der "Cloud-Komponente" die Steuerung und Überwachung übernimmt. Dabei ist MQTT das verwendete Nachrichtenprotokoll und die benötigten Softwarekomponenten sind Mosquitto (der MQTT Broker, der die Daten zwischen Schrank und Frontend weiterleitet) und Node-Red das "Frontend" wenn man so will: https://www.valki.com/wp-content/upload ... i_Node.png
Klingt aber komplizierter als es ist - wer will kann die Cloudkomponenten auch von einem der Onlineanbieter zukaufen oder selbst zb. auf dem NAS laufen lassen... jeder wie er will.

Das Passwort für den Quelltext habe ich noch nicht veröffentlicht, da ich erst auf den ersten Betatester warten wollte - nicht dass da noch was grobes an Fehlern drin ist und ein Schaden entsteht... kannst aber gerne haben wenn willst!

@Michl181 - welcher Linke genau funktioniert nicht?

[Michl181]

Irgendwie fast alle Selten deiner Page....

313B4C1A-D144-4C5D-89C4-07D3CF89EAE1.png (142.9 KiB) 34307 mal betrachtet

[DeLorean]

Kann ich nicht bestätigen - habe gerade alle Seiten des openAger-Projektes aufgerufen (sowohl mit dem MacBook als auch mit dem iPhone) - werden alle einwandfrei angezeigt.

[LittleLenni]

Das mit dem Error hatte ich vor Kurzem auch... trat nur auf wenn ich über mein WLAN gesurft bin, kaum dass ich Mobilfunk angeschossen hatte, hat es mir die Seite einwandfrei angezeigt.

Edit meint, ich hätte mich getäuscht und es ist genau andersrum...

[licht77]

Hmmm schräg - aber ich gelobe Besserung werde mir das Problem am Wochenende anschauen!

[DeLorean]

Auch wenn ich mit dem Handy übers LTE-Netz (Telekom) gehe: kein Problem.

Ich kann mir eher nicht vorstellen dass das an der Seite liegt.

[licht77]

Nächstes Experiment: 65 Tage booze aging (die betrunkene Mumie mit Bourbon) - leider im finnish ein wenig zu durch...

[DeLorean]

Da würde ich auch mal das ein oder andere Stück nehmen

[Terrax]

Wie lange war es denn auf dem OHG? Habe heute ähnliches vor allderdings DA Entrocote vom Marktkauf.

[licht77]

Hm ganz schwer zu sagen... ich geh eigentlich nicht mehr nach Zeit sondern nur noch nach Bräunungsgrad.

Diesmal hatte ich die Kollegen weiter unten im Grill und bin es mit etwa 70mb "langsam" angegangen weil ich vorher kein SV gemacht habe und der Kern sonst kalt gewesen wäre.

Wenn ich schätzen müsste, dann so 45 sek pro Seite...

[Bonudo]

Hey ich bin total begeistert von deinem Reifeschrank.
Gerade in dem Moment als ich auf den Raspberry pi Zug aufspringen wollte , kommst du um die Ecke. Genial.
Würde gerne das Ding nachbauen und dann die Erfahrungen mit dir teilen oder evtl. auch verbessern.
Wäre das für dich OK??
Wäre toll von dir zu hören.
LG

[licht77]

Jederzeit!

[marc]

Das ist dir zu durch
Sieht doch super aus

[DeLorean]

Na es zuckt halt nicht mehr beim reinstechen

[Jogge]

Hallo,

meinen allergrößten Respekt, was du da machst haut mich schlichtweg um.

weiter so

Grüße Jogge

[licht77]

Weil ich schon länger zu nichts mehr gekommen bin - es gab ein Update: neues Protokoll, neue Verkabelung, neue Relais etc... und der aktuelle Testlauf zeigt ein superstabiles System!
Wird wohl bald wieder Zeit zum Metzger zu fahren...

[holledauer]

Weil ich schon länger zu nichts mehr gekommen bin - es gab ein Update: neues Protokoll, neue Verkabelung, neue Relais etc... und der aktuelle Testlauf zeigt ein superstabiles System!
Wird wohl bald wieder Zeit zum Metzger zu fahren...

Servus,

schön, dass Du "endlich" wieder online bist!
Dann kann ich ja wieder weiterbauen mit dem dry ager....
Ich melde mich sobald ich meinen Baustand analysiert habe...

[licht77]

Ja mach mal hinne

[holledauer]

Servus,

Du hast in der Hardware-Liste ein SRR Modul drin, ich habe bei Ali auch eins gefunden, jetzt frag ich mich nur welches?
High- or Low-Level-Trigger?

https://de.aliexpress.com/item/WAVGAT-5 ... 8f02e88-4

Ich vermute mal, Low-Level?

[licht77]

Hi! Highlevel ist gefragt - ich habe hier eh ein paar Links versteckt: https://www.valki.com/openager-reifesch ... arebedarf/

Ob High- oder Lowlevel kannst aber auch selber umstellen im Coding im Notfall...

[holledauer]

Hi! Highlevel ist gefragt - ich habe hier eh ein paar Links versteckt: https://www.valki.com/openager-reifesch ... arebedarf/

Ob High- oder Lowlevel kannst aber auch selber umstellen im Coding im Notfall...

Servus,

Danke für die Info. Ich habe mir jetzt ein paar von diesen Modulen bestellt: https://de.aliexpress.com/item/WAVGAT-5 ... 4c4dROU0vf

Die sind High- und Low-Level geeignet und normal brauch ich auch nicht 8 Kanäle, darum hab ich mir nur 2-Kanal-Module bestellt... da hab ich dann immer noch genug Reserve

[licht77]

Sieht gut aus! Bedenke: nur 2 Ampere bei 230 Volt -> 460,00 Watt . Geht man von einer 2-3 fachen Spitze beim Ein/Ausschalten eines Kompressors aus, dann sollte dein Kompressor nicht mehr als 150-200 Watt haben.

Hintergrund: Meiner passt mit 150 Watt wunderbar und rennt schon lange Zeit stabil mit den gleichen SSRs - auch keine besondere Hitzeentwicklung.
Der Kollege hat ein Doppeltürer im Aufbau mit 400 Watt Motor -> da werden wir aus Sicherheitsgründen die grossen SSR bis 40 Ampere aus meiner Einkaufsliste verbauen.

Niemand will ein SSR und damit die halbe Bude abfackeln

PS: diese SSRs schalten während der Sinus auf Null ist -> ergo braucht man für einen Gleichstromverbraucher eine andere Lösung!

[holledauer]

Sieht gut aus! Bedenke: nur 2 Ampere bei 230 Volt -> 460,00 Watt . Geht man von einer 2-3 fachen Spitze beim Ein/Ausschalten eines Kompressors aus, dann sollte dein Kompressor nicht mehr als 150-200 Watt haben.....

Wegen zuviel Strom habe ich keine bedenken, da mein Kühli nur 80W hat Da habe ich eher bedenken, dass der das auf die Dauer nicht schafft.

[holledauer]

So, die ersten Ali-Teile sind eingetroffen Ich muss sagen, die Liefertermine werden echt immer kürzer (am 21. Januar bestellt..)