mOHG - die Männerhandtasche
Re: mOHG - die Männerhandtasche
Hallo, bin neu hier. Nach Kauf eines Weber Gasgrills bin ich auf das OHG Thema aufmerksam geworden, und mein Nachbar hat auch einen steckbaren OHG aus dem Forum.
An einer Sammelbestellung des mOHG bin ich sehr interessiert, vielleicht auch einen zweiten, für meinen Schwager.
An einer Sammelbestellung des mOHG bin ich sehr interessiert, vielleicht auch einen zweiten, für meinen Schwager.
- marc
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Re: mOHG - die Männerhandtasche
Servus,
da ich selber total für den kleinen brenne und unbedingt einen haben möchte, würde ich evtl auch eine SB anbieten...
Muss das mal zwischen den Jahren in einer ruhigen Minute zusammenstellen und anfragen.
Twin v3 auch, oder ist da das Interesse nicht mehr so da?
lg
da ich selber total für den kleinen brenne und unbedingt einen haben möchte, würde ich evtl auch eine SB anbieten...
Muss das mal zwischen den Jahren in einer ruhigen Minute zusammenstellen und anfragen.
Twin v3 auch, oder ist da das Interesse nicht mehr so da?
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- licht77
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Re: mOHG - die Männerhandtasche
Kleines Update: bei den veröffentlichten Files auf Version 1.3. upgedatet: kleine Änderung an der Rückwand für die Toleranz beim Rothenberger Brenner und optionale 2. Dichtplatte falls wer statt Abstandsscheiben lieber einmal in 2.5 und einmal in 1.5mm lasert.
Dry Aging: https://www.valki.com/tutorial-dry-aging
mOHG und Evo V3: https://www.valki.com/ohgs-die-oberhitzegrills/
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- licht77
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Re: mOHG - die Männerhandtasche
Mal ein wenig auf Redneck gemacht und mit dem Prototypen gespielt. Macht seinen Job echt gut! Habe auch etwa eine Stunde lang Beilagen in einer Pfanne gemacht... - die kleine Flasche ist dabei zwar sehr kühl geworden aber hat dennoch bis zuletzt einwandfrei funktioniert. Schade, dass man die Kälte der Expansion nicht zum Bierkühlen verwenden kann...
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Re: mOHG - die Männerhandtasche
Hallo allerseits!
Erst mal fetten Dank [mention]licht77[/mention] !!! Tolles Design und open hardware! Respekt! Wir sind gerade am überlegen im Freundeskreis eine kleine Serie aufzulegen. Habe bis jetzt noch keine Erfahrungen mit OHGs gemacht. Wollte jetzt mal fragen nach Erfahrungen zum mOHG. Inwiefern schränkt die niedrigere Höhe die Möglichkeiten beim Grillen ein?
Viele Grüße
Wagyu
Erst mal fetten Dank [mention]licht77[/mention] !!! Tolles Design und open hardware! Respekt! Wir sind gerade am überlegen im Freundeskreis eine kleine Serie aufzulegen. Habe bis jetzt noch keine Erfahrungen mit OHGs gemacht. Wollte jetzt mal fragen nach Erfahrungen zum mOHG. Inwiefern schränkt die niedrigere Höhe die Möglichkeiten beim Grillen ein?
Viele Grüße
Wagyu
- licht77
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Re: mOHG - die Männerhandtasche
Ahoi!
Also wenn du mich fragst überhaupt nicht. Der Single wie auch der mOHG sind an sich schon recht schmal aber für ein/zwei Steaks parallel durchaus brauchbar. Ein Kilo-Tomahawk musst halt nacheinander machen
Was die Höhe angeht: im Single bist meist eh auf den obersten Schienen unterwegs für "schnell und heiss".
Wenn jemand aber zb. ein Hähnchen mit Rotisserie braten möchte (dh. nicht Vollgas und langsamer / weiter unten), dann würde ich auf jeden Fall einen Twin nehmen...
Also wenn du mich fragst überhaupt nicht. Der Single wie auch der mOHG sind an sich schon recht schmal aber für ein/zwei Steaks parallel durchaus brauchbar. Ein Kilo-Tomahawk musst halt nacheinander machen

Was die Höhe angeht: im Single bist meist eh auf den obersten Schienen unterwegs für "schnell und heiss".
Wenn jemand aber zb. ein Hähnchen mit Rotisserie braten möchte (dh. nicht Vollgas und langsamer / weiter unten), dann würde ich auf jeden Fall einen Twin nehmen...
Dry Aging: https://www.valki.com/tutorial-dry-aging
mOHG und Evo V3: https://www.valki.com/ohgs-die-oberhitzegrills/
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Re: mOHG - die Männerhandtasche
Zu den Teilen... Man kann doch eigentlich einfach das Inlay Meltem in 2,5mm Edelstahl machen, dann kann man den Dichtring ganz normal auch in 3mm machen, oder würde was dagegen sprechen? Oder wäre das zu dünn?
- licht77
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Re: mOHG - die Männerhandtasche
Müsste auch hinhauen, ja. Man braucht halt einen halben mm Spiel damit man das heisse Inlay noch rauskriegt... Sonst halt warten bis abgekühlt. 

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- licht77
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Re: mOHG - die Männerhandtasche
Da die 1/2 Literflasche Propan nicht optimal ist, habe ich den mOHG Mal mit 2kg Butan / Campinggaz betrieben. Quasi als maritimer OHG 
Funktioniert einwandfrei!

Funktioniert einwandfrei!
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- steinbeisser
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Re: mOHG - die Männerhandtasche
Da passt dein Logo mit dem Segelboot ja super zu den Bildern, sieht sehr harmonisch und lecker aus 

- licht77
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Re: mOHG - die Männerhandtasche
kleines Update:
1.7.
Konturen optimiert
1.8.
Brennerplatte (Loch für Heber vergrößert) und Dichtring geändert (0,75mm mehr Spiel links und rechts wegen Hitzeausdehnung)
Kamin in 1mm laserbar, Dichtring in 2.5mm und Inlay und Inlay Rückteil und Halterung in 2mm.
1.7.
Konturen optimiert
1.8.
Brennerplatte (Loch für Heber vergrößert) und Dichtring geändert (0,75mm mehr Spiel links und rechts wegen Hitzeausdehnung)
Kamin in 1mm laserbar, Dichtring in 2.5mm und Inlay und Inlay Rückteil und Halterung in 2mm.
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Re: mOHG - die Männerhandtasche
Was bezweckt eigentlich das Hitzeschild mit den Flügeln?
Beim Hitzeschild kann ich mir vorstellen, dass die Hitze mehr oben konzentriert wird, aber die Flügel...?
Beim Hitzeschild kann ich mir vorstellen, dass die Hitze mehr oben konzentriert wird, aber die Flügel...?
- licht77
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Re: mOHG - die Männerhandtasche

Die Flügel haben nur den Zweck, dass etwaig empfindlicher Untergrund (konkret bei mir: Gelcoat) nicht zu heiss bekommt.
Gerade nach vorne schützt das normale Schild, aber seitlich "leuchtet" die Keramik auch ein Stück... daher das Ding zum ausklappen.
Braucht aber nicht jeder - ist bei Addons auch eines dabei ohne die Löcher für die Schrauben!
PS: Einen Unterflurspritzschutz (analog zum Twin: https://www.valki.com/addons-unterflur- ... -zuendfix/) stelle ich die Tage noch online!
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- steinbeisser
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Re: mOHG - die Männerhandtasche
Moin.
Ich habe es gerade endlich geschafft, den kleinen einzuweihen
Mir fehlte eigentlich nur für unten die GN Schale, heute in der Metro fest gestellt, daß die nicht gut sortiert ist..... Aber eine lange habe ich dann doch gefunden.
Und ein kleines Flanksteak ist auch noch in den Wagen gehüpft....
Also schön von beiden Seiten angeknuspert und dann mit Parmesan nach unten gelegt und nachgezogen, klappt auch in dem kleinen
Edith: Bilder weiter unten....
Das gute Stück hat es auch gar nicht in die Wohnung geschafft, wurde direkt vor Ort vertilgt.
Ein Klasse Gerät
Gruß
Ich habe es gerade endlich geschafft, den kleinen einzuweihen

Mir fehlte eigentlich nur für unten die GN Schale, heute in der Metro fest gestellt, daß die nicht gut sortiert ist..... Aber eine lange habe ich dann doch gefunden.
Und ein kleines Flanksteak ist auch noch in den Wagen gehüpft....
Also schön von beiden Seiten angeknuspert und dann mit Parmesan nach unten gelegt und nachgezogen, klappt auch in dem kleinen

Edith: Bilder weiter unten....
Das gute Stück hat es auch gar nicht in die Wohnung geschafft, wurde direkt vor Ort vertilgt.
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Zuletzt geändert von steinbeisser am Sa 5. Sep 2020, 16:57, insgesamt 1-mal geändert.
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Re: mOHG - die Männerhandtasche
Korrekt - die 1/3 passt so, dass der Heber in der Transportposition die Schale "verriegelt".
https://www.amazon.de/gp/product/B07NJ3 ... UTF8&psc=1
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- Bones
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Re: mOHG - die Männerhandtasche
Ja das weiß ich. Die normale GN1/3 passt genau rein.
Aber was ich wissen wollte wie die Version von [mention]steinbeisser[/mention] benannt wird?
DIe ist ja so "schmal" wie ne GN1/3 aber deutlich länger. Im GN Standard ist die nicht drin oder hab ich grad nen Denkfehler??
Aber was ich wissen wollte wie die Version von [mention]steinbeisser[/mention] benannt wird?
DIe ist ja so "schmal" wie ne GN1/3 aber deutlich länger. Im GN Standard ist die nicht drin oder hab ich grad nen Denkfehler??
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Re: mOHG - die Männerhandtasche
Sorry - das hab ich falsch verstanden

lg
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Re: mOHG - die Männerhandtasche
Moin.
Wenn man dem Link von Licht 77 folgt, gibt es da auch eine Übersicht der GN Schalen. Wenn ich mir die so anschaue, scheint das eine 2/4 zu sein.
War die einzige, die so in der Metro rumlag
Sie hat allerdings rechts und links etwas Luft.
Gruß
Wenn man dem Link von Licht 77 folgt, gibt es da auch eine Übersicht der GN Schalen. Wenn ich mir die so anschaue, scheint das eine 2/4 zu sein.
War die einzige, die so in der Metro rumlag

Sie hat allerdings rechts und links etwas Luft.
Gruß
- steinbeisser
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Re: mOHG - die Männerhandtasche
Werde mir aber auch noch 1/3 bestellen, war ja nicht vor Ort vorrätig.