GN-Schalen im Twin

[mattmaster88]

Danke für die flotte Antwort, dann bestelle ich mir gleich mal eine, dass dem OHG Angrillen nichts mehr im Wege steht

[Soulflyer]

Danke fürs ausmessen, @Soulflyer Dann bestell ich so ne GN auch mit.

griffe habe ich diese hier:

Screenshot_20180331-005309_Amazon Shopping.jpg (174.52 KiB) 22687 mal betrachtet

[DeLorean]

Praktisch finde ich auch noch ne GN 1/2 20mm gelocht.

Darin grille ich Fischstäbchen und man kann sie zB auch gut hernehmen um ein Steak weiter unten auf den gewünschten Gargrad ziehen zu lassen. Bei letzterem mag es nicht wenn dabei das Fleisch im eigenen Saft liegt.

[Tim]

griffe habe ich diese hier:
Screenshot_20180331-005309_Amazon Shopping.jpg

Kannst du an den Griffen den Grill wirklich anheben?
Oder sind die eher nur als Ablage für die GN?

[Klabauter]

griffe habe ich diese hier:
Screenshot_20180331-005309_Amazon Shopping.jpg

Kannst du an den Griffen den Grill wirklich anheben?
Oder sind die eher nur als Ablage für die GN?

Ich würde welche aus massivem Material empfehlen, die gebohrt und mit geschnittenem Gewinde sind, so wie die hier:
https://www.amazon.de/gp/aw/d/B00DB3J2R ... th=1&psc=1
Die sind allerdings rund.
Bei eingepressten Gewinden wäre mir das Gewicht des Twin ein zu hohes Risiko, um ihn an solchen Griffen zu tragen...

Grüße
Klabauter

[Soulflyer]

griffe habe ich diese hier:
Screenshot_20180331-005309_Amazon Shopping.jpg

Kannst du an den Griffen den Grill wirklich anheben?
Oder sind die eher nur als Ablage für die GN?

Ich würde welche aus massivem Material empfehlen, die gebohrt und mit geschnittenem Gewinde sind, so wie die hier:
https://www.amazon.de/gp/aw/d/B00DB3J2R ... th=1&psc=1
Die sind allerdings rund.
Bei eingepressten Gewinden wäre mir das Gewicht des Twin ein zu hohes Risiko, um ihn an solchen Griffen zu tragen...

Grüße
Klabauter

ich habe die griffe nur als ablage für die gn.
bei den hier gezeigten passt alledings keine 40er gn.

[Dr. Brown]

Ist abhängig von GN Hersteller.
Meine 40er passt auf die Griffe und berührt nicht die Haube

[Soulflyer]

ah ok!
das wusst ich nicht

[olli]

Ist abhängig von GN Hersteller.
Meine 40er passt auf die Griffe und berührt nicht die Haube

IMG_0329.JPG

Hab die selben Griffe und meine 40er benötigt 2 Unterlegscheiben unter den Griffen…

[Soulflyer]

habe mir für die schale zum warmhalten aus dem alten rothenberger gitter vom brenner nen kleinen rost gebaut damit die steaks nicht im eigenen saft liegen beim warmhalten.

[J-Style]

Geniale Idee! Werde das auch so machen. Danke vielmals für den Tipp!

[AURIGA]

habe mir für die schale zum warmhalten aus dem alten rothenberger gitter vom brenner nen kleinen rost gebaut damit die steaks nicht im eigenen saft liegen beim warmhalten.
20180404_141633.jpg20180404_141645.jpg

Dieser Tip hat mir jetzt echt geholfen. Wollte mir gerade gelochte GNs kaufen. Warum ist mir das nicht selbst eingefallen ?
Liegt möglicherweise doch am Alter !
Dank an Soulflyer
Grüssle AURIGA

[StephanK2007]

na das nenne ich mal Verwertung, wie geil

Edit:
Bei der GN 2/3 die ich gesehen habe steht Hitzebeständig bis 280°C

Maße sind richtig?
Außenmaß B x T x H: 353 x 325 x 20 mm

[DeLorean]

Die hängst Du ja auch nicht oben unter den Brenner - das passt schon.

[StephanK2007]

frag nur weil ja der Einwurf kam mit der Alu Folie
Vielleicht hab ich auch nur ne zu billige GN Schale gefunden

liegt bei ca 6€

[DeLorean]

Ich hab in meinem unten in der Schale immer Alufolie drin... auch da kein Problem.

Und meine Schalen sind auch alle von günstigen Anbietern.

Einfach mal nicht so nen Kopf machen

[mattmaster88]

Nehmt ihr zum Warmhalten auf den Griffen eine GN2/3 oder GN1/2 Wanne mit 40 mm Höhe?

[Soulflyer]

ich habe eine gn1/2 40mm

[DeLorean]

GN 2/3 würde oberstehen - das macht nicht wirklich Sinn an der Stelle.

Als "Spritzschutzwanne" ist ne 2/3 ganz gut, wenn man die "Ablagefläche" einer 1/1 nicht braucht, da sie nicht ganz so weit vorne raus steht wie die 1/1.

[Fredi11]

Hallo Zusammen,

in Vorfreude auf den Singel OHG, habe ich mir GN Schalen bestellt. Aber irgendwie ist mir da ein Fehler unterlaufen.
Jetzt bin ich total verunsichert welche Größe ich brauche, schaut doch bitte mal.

GN Behälter.PNG (37.47 KiB) 22359 mal betrachtet

[Griller_2017]

Nee, GN 1/1 und GN 1/2 sind für den Twin, also viel zu groß für den Single.
Sieh mal im Gehäusekonstruktionsthread nach:

Single:
Was braucht man noch?
1x GN 2/4 20mm als Fettschutz + mind. 1x GN 1/4 40mm

[Fredi11]

@Griller_2017 danke für die Antwort, dann will ich mal sehn ob ich die Schalen umtauschen kann.

[mattmaster88]

Gibt es eine bestimmte Grösse / Tiefe an GN Schalen die man für die Roti / Schaschlik Apps verwenden muss? Ich würde die bei meiner GN Bestellung gerne direkt mit ordern und habe im entsprechenden Thread keine Angaben dazu gefunden (nur Bilder wo teilweise Führungen / Halterungen an einer GN Wanne geschraubt wurden)

[fotomari]

Ich glaube, meine hat 10 cm. Man braucht ja auch Platz, um die Halter da anzuschrauben.

[DeLorean]

Abe nur wenn man sich aus der GN-Schale den Halter bauen will... bei Vewendung der Roti-App im Twin würde ich, wenn ich sie denn endlich mal einweihe, ne GN 1/2-20mm nutzen.