hier ists gemütlicher.....Heute habe ich mal wieder mein absolutes Lieblingsbaguette gebacken:
Ach ja Rezept: https://www.ploetzblog.de/2013/10/16/dinkelbaguettes/
Dinkelbaquette nach Plötz
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Robeck
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Dinkelbaquette nach Plötz
Im GSV hab ich schon viel gebacken...... hier ists gemütlicher.....
Heute habe ich mal wieder mein absolutes Lieblingsbaguette gebacken:
Ich muss mich echt noch an meinen neuen Manz gewöhnen. Die Baguettes sind förmlich explodiert. Da hilft die Schwadanlage offensichtlich.
Ach ja Rezept: https://www.ploetzblog.de/2013/10/16/dinkelbaguettes/
hier ists gemütlicher.....Heute habe ich mal wieder mein absolutes Lieblingsbaguette gebacken:
Ich muss mich echt noch an meinen neuen Manz gewöhnen. Die Baguettes sind förmlich explodiert. Da hilft die Schwadanlage offensichtlich.
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Strickland
Re: Dinkelbaquette nach Plötz
Sieht super lecker aus
. Muss ich unbedingt ausprobieren. Bin da aber noch im Anfängerbereich. Buns und Ciabatta Brötchen klappen langsam ganz gut.
Eine Frage hätte ich noch, was ist eine Schwadanlage?
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Robeck
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Re: Dinkelbaquette nach Plötz
Sieht klasse aus !
Ciao
Andreas
Equipment: Forums-Twin, Roti-App, Maxxus Barbecue Chief 10.0, Borniak UW-70 mit elektronischer PID-Steuerung (Eigenbau), WLAN-Thermo mini v1, WLAN-Thermo Nano, diverses SV-Gedöns etc. etc.
Andreas
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