Flat Iron und gegrillte Tomatenscheiben

[holledauer]

Servus beinand,

letzten gab's wieder was ganz Feines. Flat Iron und gegrillte Tomatenscheiben aus dem OHG und dazu Kartoffel-Rösti

Das Flat Iron ( 4 - 6 Wochen gereift) wurde mit Erdnussöl bepinselt und mit groben Meersalz gewürzt. Die Tomatenscheiben hat mein Schatz verfeinert mit Meersalz, Rosmarin, Thymian, frischem Knoblauch, Olivenöl und Parmesan.

Auf dem Timer neben dem OHG kann man die verschiedenen Garzeiten ablesen.

Nur der linke Brenner war aktiv und auf Vollgas

Jetzt wurde der rechte Brenner auch aktiviert

Beide Brenner auf kleinster Stufe

Die Rösti aus der Pfanne

Finale Farbgebung

Das Flat Iron ist einfach genial und mein Lieblings Steak die Tomaten waren der Hammer, die machen wir auf alle Fälle bald wieder.

[Basco]

Das sieht klasse aus!

[DeLorean]

Macht Appetit... aber warum hast Du den Rost zunächst so weit unten eingeschoben ?